大家都知道桃膠是一種可以美容養(yǎng)顏的東西,不僅便宜而且可以做出很多的美味,今天小編就給大家介紹幾種關(guān)于桃膠的美食,不要錯(cuò)過(guò)喲。
用料:
桃膠15克、銀耳10克、紅棗2顆、冰糖60克、水1200克、牛奶一瓶、椰汁一瓶
椰奶雪耳桃膠飲的做法:
步驟1、選擇軟糯無(wú)硫磺的雪耳,用邊角料就行了,就是碎碎的那一些。雪耳、桃膠浸泡6個(gè)小時(shí)左右,清理雜質(zhì),雪耳盡量切碎一點(diǎn),桃膠撕開差不多大小就可以了。
步驟2、慢火燉一個(gè)小時(shí),最后加入冰糖。
步驟3、熬出來(lái)是比較濃稠的。煮出來(lái)分量1300ml,夠一家三口三個(gè)人吃。做出來(lái)要偏甜一些,因?yàn)楹竺孢€要加椰奶。
步驟4、準(zhǔn)備一瓶純牛奶,一瓶椰汁,混合使用。
步驟5、倒入瓶子七分滿,然后剩下的三分倒入一半椰奶,一半牛奶。
步驟6、因?yàn)檠┭嗵夷z比較濃稠,所以椰奶倒進(jìn)去之后是沉在底下面,慢慢浮上來(lái)
小貼士:
雪耳有多碎撕多碎,短時(shí)間內(nèi)容易煮糯。
用料:
桃膠、薄荷香精、冰糖、水
清爽桃膠的做法:
步驟1、桃膠提早一晚泡發(fā),或者提早12小時(shí)泡發(fā)。
步驟2、將泡發(fā)好的桃膠控干水。
步驟3、鍋里水燒開后將控干水的桃膠放上去蒸10—15分鐘!是的,隔水蒸,這就是這個(gè)桃膠糖水清爽的秘訣所在。
步驟4、蒸好的桃膠出鍋放涼待用。
步驟5、準(zhǔn)備一些糖水冷藏在冰箱,我是老冰糖融化后加入適量冷開水放入冰箱冷藏!具體多少老冰糖就看你個(gè)人喜好了。
步驟6、盛一些蒸好放涼的桃膠,然后加入冷藏的糖水。
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