大家都知道，海帶是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食材，在夏天海帶也十分適合我們食用，今天小編就給大家介紹一下海帶有哪些做法，夏天海帶應(yīng)該怎么吃。
主料：海帶絲50克、紅辣椒1個。
配料：食用油、食鹽、醬油、陳醋、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、香蔥、熟白芝麻、大蒜。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材;
2、要把海帶絲用清水泡發(fā)一小時左右。
3、海帶泡發(fā)以后，反復(fù)用清水洗干凈，然后放入開水中煮2-3分鐘時間。
4、紅辣椒切絲、大蒜切末、香蔥切碎。
5、煮好的海帶。撈出瀝干水分，再把蒜末和蔥花撒在上面。
6、鍋內(nèi)倒入食用油，中火燒熱以后，放入紅辣椒絲快速的編炒一下。
7、之后連同油，帶菜一起倒在蒜末和蔥花上，讓其出香味。
8、接著方法各種的調(diào)味料。攪拌均勻。
材料：排骨、海帶、黃豆、姜片。
做法：
1、提前用清水把黃豆浸泡好;海帶也用清水浸泡2-3小時，洗凈上面的鹽和雜質(zhì)，切成長條塊狀。
2、排骨洗凈，切成大塊，放入沸水中灼去血水和腥味。
3、接著把浸泡好的海帶、黃豆放入鍋內(nèi)，加入排骨和姜片，加入沒過材料的清水。
4、大火煮開，轉(zhuǎn)文火慢煮1小時，即可加鹽調(diào)味食用。
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