說起新疆美食,印象最深的應(yīng)該就是羊肉串、牛肉串吧!大街小巷上包著頭巾的新疆阿哥,嘴里喊著正宗新疆羊肉串的叫賣聲,聞著烤爐的炊煙味,是童年直流口水的美味。今天給大家推薦在武漢的新疆人都稱贊的新疆燒烤店,這味道才正宗!
1、地址:友誼大道332號
2、推薦理由:還沒看到店面,首先聞到那股熟悉的孜然味,就知道位置來對了??緺t就支在店口的臺階上,羊油受熱的滋滋聲格外勾人,烤好的羊肉串肥瘦有致毫無膻味,口感硬朗有嚼勁。除了羊肉串,羊筋子也是肥而不膩,羊排骨小肉多,味道會比肉串略重一些,都是實打?qū)嵉难蛉?,價格還特別實惠。
1、地址:京漢大道1310號
2、推薦理由:大氣豪邁的烤串風(fēng)格是新疆燒烤一直沒變的特色,碩大的羊肉肥瘦搭配地穿在西鐵釬上,炭火燎過的的肉串邊緣微焦,羊油香氣十足。
1、地址:遼寧街3附6號
2、推薦理由:店子的門頭比較老舊,斬羊肉的小攤就擺在門口,大塊大塊的羊肉掛在攤前,看著讓人略有不適,等吃著串就該喊真香了。
1、地址:安居西路與建設(shè)大道延長線交叉口西北100米
2、推薦理由:這家燒烤店據(jù)說是好多新疆朋友老鄉(xiāng)聚會的場所,店子是大排檔風(fēng)格,好多菜品的原材料都是從新疆運來的,超大根羊肉串、烤馕、奪命大烏蘇,應(yīng)有盡有。
1、地址:平安路與瑞安街交叉口北150米
2、推薦理由:正宗的新疆式燒烤,老板是地地道道的新疆人。羊肉新鮮得不行,肥瘦搭配的很好,烤好的羊肉串油滋滋的,又嫩又多汁,用孜然和辣椒適當(dāng)調(diào)味,既入味又保留了肉串的原始風(fēng)味,用蒜頭烤的羊排也值得一試,他們家簡直就是肉食者的天堂!
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