葡萄好吃但不好洗,很多朋友洗葡萄時(shí)會(huì)先把果肉摘下,其實(shí)并不推薦這種清洗方式。那這次就來(lái)跟各位聊聊葡萄應(yīng)該怎么洗,以及一些相關(guān)的注意事項(xiàng),希望能給大家提供有用的幫助。
葡萄不要一顆顆往下摘,葡萄容易破裂,清洗時(shí)臟水容易污染里面的果肉。
正確洗法應(yīng)該是將葡萄一顆顆剪下,然后在盆中加水,在水里加兩勺淀粉,用手順時(shí)針攪拌一下,把淀粉和葡萄攪拌均勻后靜置五分鐘,最后用清水沖洗兩遍,葡萄就洗好了。
白霜是葡萄自身分泌的好東西——糖醇類物質(zhì)。
它不僅能幫葡萄自己保濕抗菌,里面的齊墩果酸還對(duì)人體有很多好處。挑葡萄就得挑浮粉的!
注意
如果葡萄渾身長(zhǎng)滿了小白斑,千萬(wàn)別吃!這些表面的刺可能是病原菌,還可能是其他病蟲害。
無(wú)論是害蟲還是病菌,直接攝入這樣的葡萄都會(huì)給人體帶來(lái)傷害,造成惡心、嘔吐等癥狀,甚至可能更嚴(yán)重。
葡萄中含有一些植物性抗氧化物質(zhì),例如白藜蘆醇、原花青素、兒茶素等。而葡萄籽和葡萄皮中,這些物質(zhì)的含量最豐富。
雖然這些物質(zhì)有一定抗癌、防衰老的作用,但是,通過(guò)吃葡萄吃下去的量實(shí)在有限,想達(dá)到有效量,吃光一顆葡萄樹都不夠。所以,不好吃就別吃了。(健康湖北)
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