每到夏天最美味的水果，龍眼肯定算其中一個(gè)。我國(guó)大部分龍眼產(chǎn)自廣東、廣西、海南等省份，一般是在每年的7-8月上市。那不知道各位小伙伴清楚龍眼有哪些功效嗎?以及龍眼怎么吃最養(yǎng)生?

龍眼有哪些功效

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“龍眼味甘，性平，主治：五臟邪氣，安志厭食。久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明。”《本草綱目》謂其“開胃益脾，補(bǔ)虛長(zhǎng)智?！?/p>

李時(shí)珍說：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。嚴(yán)用和《濟(jì)生方》治思慮勞傷心脾有歸脾湯，取甘味歸脾、能益人智之義。

龍眼是中國(guó)南部盛產(chǎn)的水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，成熟季節(jié)大多為7-8月份，再加上其可口的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故與荔枝、香蕉、菠蘿被統(tǒng)稱為華南四大珍果。新鮮的龍眼有補(bǔ)陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容、延年益壽等多種功效，可改善貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

龍眼雖然也能溫補(bǔ)，但溫?zé)嶂员壤笾θ酰蔬m宜人群更廣泛，是不可多得的果中補(bǔ)品，且老少咸宜，男性食之可補(bǔ)陽，女性食之補(bǔ)氣血，小孩食之可益智，老人食之延年益壽，更可在長(zhǎng)夏補(bǔ)益心脾，故長(zhǎng)夏養(yǎng)生不妨一家老小偶爾適量吃點(diǎn)龍眼。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用，并提出龍眼可作為一種抗衰老食品。

一顆龍眼三味藥

除了味美，龍眼的藥用價(jià)值也很高，自古就被視為珍貴的補(bǔ)品，民間自古便有“南方龍眼北方參”的說法，其滋補(bǔ)功能顯而易見。一顆小小的龍眼卻包含了三味中藥材-龍眼肉、龍眼殼、龍眼核。

龍眼肉(桂圓肉)

新鮮龍眼干燥去殼、核后曬至干爽不黏便是常用的一味補(bǔ)益中藥材，即桂圓肉，廣東人愛稱之為龍眼干，曬干后的龍眼肉比新鮮果肉的補(bǔ)益力度更強(qiáng)，桂圓性溫、味甘，入脾、心、肝三經(jīng)，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用，古書稱久服輕身不老，強(qiáng)健體魄，延年益壽，被推舉為治療心脾兩虛證的要藥。桂圓補(bǔ)益而不滋膩，且甘甜溫補(bǔ)，適合作為久服的補(bǔ)品，還可日常當(dāng)零食嚼食或煲湯。

補(bǔ)益心脾

桂圓肉善補(bǔ)心脾，可用于治療思慮過度、勞傷心脾(如考試、加班等)引起的食少體倦、失眠健忘、驚悸怔忡，以及脾氣虛弱、統(tǒng)攝無權(quán)的便血、婦人崩漏等癥。桂圓肉與蓮子搭配補(bǔ)益心脾效果更佳，很適合作為長(zhǎng)夏健脾養(yǎng)心的養(yǎng)生湯料。

安神定智

脾為后天之本，桂圓肉可補(bǔ)后天之源而益氣養(yǎng)血，故可用于治療氣血不足導(dǎo)致的疲倦乏力、頭暈?zāi)垦！⑸贇庾院?、面色淡白或萎黃、或年老體弱、久病體虛等。女性產(chǎn)后多氣血兩虧，日常可以偶爾用桂圓肉、生姜和大棗搭配作為湯料煲湯或煎水代茶飲，補(bǔ)氣養(yǎng)血功效佳，還能起到預(yù)防產(chǎn)后抑郁的功效。

龍眼殼

龍眼殼為新鮮龍眼果剝?nèi)」窀扇胫兴幱?。龍眼殼性溫，味甘，歸肺經(jīng)，具有祛風(fēng)散邪、斂瘡生肌的功效。

祛風(fēng)散邪

《本草再新》記載龍眼殼：“治心虛頭暈，散邪祛風(fēng)，聰耳明目?！饼堁蹥た杉鍦珒?nèi)服可用來調(diào)理風(fēng)邪引起的頭暈和蕁麻疹、預(yù)防老年性聽力下降等。

斂瘡生肌

龍眼殼用于斂瘡生肌主要是煅燒研末外用，適用于燙傷、癰疽久潰不斂?！缎泻D檢秘》記載用龍眼殼治湯泡傷：“圓眼殼煅存性為末，桐油調(diào)涂患處，即止痛，愈后又無瘢痕?！薄度荼静荨酚涊d龍眼殼治癰疽久不愈合：“龍眼殼燒灰研細(xì)，調(diào)茶濁敷。”

龍眼核

龍眼加工或鮮食時(shí)，跟龍眼殼一樣，龍眼核大多也被丟棄，其實(shí)龍眼核也是一味可以入藥的中藥材。

龍眼核性平，味苦澀，歸肝、脾、膀胱經(jīng)，具有行氣散結(jié)、止血、止痛、止瀉、燥濕等多種功效，可用于疝氣、瘰疬、創(chuàng)傷出血、痛癥、泄瀉、腋臭、疥癬、濕瘡等多種病癥。

龍眼殼用于內(nèi)科病癥多煎湯或研末內(nèi)服，用于皮膚體表病癥多可煅存性研末調(diào)敷或干撒外用。龍眼核尤善于治療疝氣偏墜、小腸氣痛，是《內(nèi)經(jīng)類編試效方》偏墜散的主藥之一：荔枝核(炒)、龍眼核(炒)，小茴香(炒)各等分為細(xì)末，空心服一錢，用升麻一錢，水酒熏，送下。

龍眼核還能治胡臭，用六枚，同胡椒二七枚研，遇汗出即擦之。(廣東中醫(yī)藥)