4月24日，北京不少市民選擇到超市購買物資。在網(wǎng)上，大家對目前是否需要屯貨進行了討論，有人覺得北京不會發(fā)展成像上海那樣，不必過于驚慌，但也有人認為應(yīng)該提前做好準備，防范于未然，那目前到底需不需要屯貨呢?

北京需要囤貨嗎

建議準備一周左右的生活物資。

目前北京疫情還不是特別嚴重，但現(xiàn)在誰也無法確定疫情后續(xù)走勢如何，所以建議還是囤一定量的貨。

當然，我們相信北京肯定不會缺物資，對封控區(qū)也會做好物資發(fā)放。但提前準備，可以多買點自己想吃的、想喝的，特別是快樂水。如果小區(qū)被封也能讓自己的心情和情緒保持穩(wěn)定。

疫情囤貨清單

主食類：米，白面，五谷雜糧，掛面類(除了掛面外，保質(zhì)期都挺長)

大米、面粉都是一袋10斤，兩人吃1個月沒問題;掛面、意面、方便面都是我家的常備物，作為主食、或者偶爾的加餐都很方便。

油類：豆油、花生油、豬油

保質(zhì)期3個月左右。日常建議按瓶買，即買即用，小瓶也方便，居家期間直接買5L最大桶裝，吃一個月沒問題。

肉類：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉

只要凍起來，存儲1年都還能吃，平常最好不超3個月。肉類補充蛋白，但肥瘦不一，不論你買回來哪種，都最好按量分包封存冷凍，吃的時候更方便。

個人比價推薦雞肉、牛肉，腥味兒小，油少，整體瘦肉均勻，更健康;像速切的牛肉卷、羊肉卷這些疫情期間不建議買，質(zhì)量無法保證還占空間。

綠葉菜類

蔬菜對保鮮的要求很高，平常買起來方便，但疫情期間這類反而成為了奢侈品。

長期存儲，建議優(yōu)先買菌菇類、大白菜、白蘿卜、紅蘿卜、芥菜頭、南瓜、山藥、土豆，這類冷藏或者常溫的情況下能放半個月，以前北方過冬家家必備。

很喜歡吃菠菜、生菜等綠葉菜，也可以通過預(yù)處理延長存放時間至7天，具體做法可以在菜瀝干表面水分的情況下，在保鮮袋中墊一層廚房紙，密封，放入冰箱抽屜層冷藏。(沒有保鮮袋也可以用錫紙、保鮮膜或塑料袋)

注意，這種方法不適用溫度高的地方，尤其現(xiàn)在要夏天了，還是買上面那些比較靠譜。

基礎(chǔ)調(diào)味品：鹽、醋、糖、油、蔥、姜、蒜、辣椒花椒

干燥存放，餐餐必備，頓頓有味。

別小看它，疫情期間能囤就多囤點，至少保證任何一種東西在正?；A(chǔ)上多至少5倍。

蘸料類：老干媽、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、辣椒醬

保質(zhì)期時間有1年，慢慢吃。

家里有2-3種備著，炒菜稍微加點兒就是靈魂調(diào)味品，百搭百用。這類我瘋狂推薦，從高中到現(xiàn)在我就沒斷過，簡直是懶人福音!

還有一種蘸料是配合意面、面包、餅類用的，也超好用。

腌菜類：腌雪菜、豆角、茄子、韭菜、芥菜

這個保質(zhì)期一般在3個月到半年左右，有地域之分，比如北方好腌韭菜、白菜、芥菜，南方好腌雪菜、辣白菜、金菜等。

不過這類盡量少吃，腌菜含有大量的亞硝酸鹽，容易致病。

各種紙：卷紙、廁紙、抽紙、濕廁巾、擦臉紙、錫紙、保鮮膜、垃圾袋

不用擔(dān)心保質(zhì)期，每天都用，消耗量很大。

洗護類：洗衣粉、洗衣液、洗衣機專用清潔劑、馬桶清潔劑、酒精、防霉防菌、牙刷牙膏、護膚品

藥品類：止瀉藥、腸胃藥、抗敏藥、眼藥水、消炎藥、防跌打藥

這些都是家中必備藥，用不到最好。

突然封樓怎么辦

不要慌，第一時間找物業(yè)物業(yè)、商店老板、朋友、還有一些小道渠道的群參加團購，給供應(yīng)系統(tǒng)的形成預(yù)留一些時間。

正常來說，一周之內(nèi)，一個小區(qū)或者一棟樓的供應(yīng)系統(tǒng)會正常建立，吃喝基本沒問題。

其實，囤貨這件事，一直就刻在中國人骨子里，只是我們生活水平一直在提高，所以囤貨的意識減弱了。

我們不提倡盲目囤貨，但疫情這幾年真的影響了太多普通人，囤貨可以保證在突發(fā)危機前能自保一段時間，也給整個社會系統(tǒng)留出一定的反應(yīng)時間，是我們力所能及的最好方式。