有些蔬菜水果是不能帶皮吃的，吃了會(huì)有危害。在健康生活的同時(shí)也要注意飲食，以免出現(xiàn)特殊情況。下文列舉一些不能帶皮吃的蔬菜水果。

不能帶皮吃的果蔬

1、柿子。

柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多種疾病。

2、紅薯。

紅薯皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

3、荸薺。

荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)導(dǎo)致疾病。

4、銀杏。

果皮中含有有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。

5、白果。

白果皮中含有毒物質(zhì)“白果酸”等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。食用白果前，一定要用開水燙掉外面的紅軟膜、去芯(綠胚芽)。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。

健康生活方式

第一、早睡早起，做運(yùn)動(dòng)，按時(shí)規(guī)律作息，不熬夜。

第二、盡量在飲食方面保持健康狀態(tài)，不要暴飲暴食，各種蔬菜、水果、糖、蛋白質(zhì)等搭配比較均衡。

第三、不過多飲酒，飲酒會(huì)造成肝臟損傷。

第四、不抽煙，因?yàn)槭澜缧l(wèi)生組織要求戒煙限酒。

第五、健康的生活方式一定要注意適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，比如進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)跑步，一周跑步150分鐘以上，每天跑步30分鐘以上。第六、健康的心態(tài)，健康生活方式的重要標(biāo)志之一，即有一個(gè)健康陽(yáng)光的心態(tài)?！?/p>