車?yán)遄釉谝酝际翘靸r(jià)水果，但是近日被檢測(cè)出核酸陽(yáng)性后車?yán)遄颖汩_(kāi)始降價(jià)，沒(méi)過(guò)多久又傳出女子5天吃6斤車?yán)遄舆M(jìn)醫(yī)院的新聞，車?yán)遄拥降自趺戳?，降價(jià)降的這么嚴(yán)重反而讓人不敢吃了，那么現(xiàn)在進(jìn)口水果還能吃嗎，車?yán)遄舆€能吃嗎，來(lái)看看專家是怎么說(shuō)的。

車?yán)遄舆€能吃嗎

可以吃，車?yán)遄又皇潜姸噙M(jìn)口水果中不幸被感染的一例而已，沒(méi)法出淤泥不染

首先明確一點(diǎn)，活病毒、死病毒、病毒的片段檢測(cè)，都可能是核酸檢測(cè)陽(yáng)性，但核酸陽(yáng)性不一定代表有傳染性。進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測(cè)呈陽(yáng)性，也是一樣的道理?？梢源_認(rèn)的只是這車?yán)遄邮艿搅瞬《疚廴?，但不能確認(rèn)車?yán)遄泳鸵欢ㄓ袀魅拘浴?/p>

由于目前新冠疫情在國(guó)外依然猖獗，車?yán)遄記](méi)法出淤泥而不染。只要源頭上還存在污染，就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)檢出。從某種程度上，這也表明我國(guó)疫情防控力度之大。

其實(shí)論起感染風(fēng)險(xiǎn)，最危險(xiǎn)的還是那些沒(méi)有規(guī)范操作的碼頭裝卸從業(yè)人員。吃車?yán)遄拥娜巳猴L(fēng)險(xiǎn)極低。迄今為止，還沒(méi)有吃出來(lái)的病例。既然期盼已久，激動(dòng)落淚，終于迎來(lái)“車?yán)遄幼杂伞保蔷统陨弦换匕?

如果你實(shí)在擔(dān)心，那就在購(gòu)買車?yán)遄訒r(shí)戴上手套，買回來(lái)將外包裝用消毒酒精噴灑后再打開(kāi)，里面的車?yán)遄涌梢宰贤獬粞跸疽黄鹕?。個(gè)人建議，用點(diǎn)面粉，戴著手套搓洗一番，再用清水洗凈，就可以放心吃了，沒(méi)必要太擔(dān)心。

車?yán)遄討?yīng)該怎么吃

三步走：選購(gòu)/清洗/儲(chǔ)存

當(dāng)下這時(shí)節(jié)，很多人打年貨的“重頭戲”之一就是進(jìn)口水果。但車?yán)遄拥摹白呦律駢?，讓很多吃貨變得憂心忡忡：進(jìn)口水果還能放心吃嗎?

水果富含人體所需的各種維生素，每天都應(yīng)適量攝取。注意!現(xiàn)在市面上賣的車?yán)遄硬粚儆诜醇竟?jié)水果。國(guó)產(chǎn)櫻桃在夏天成熟，而車?yán)遄佣鄰闹抢麃?lái)。南半球季節(jié)和我國(guó)正好相反，到11月左右車?yán)遄硬砰_(kāi)始成熟。

所以當(dāng)前形勢(shì)下，建議大家選購(gòu)正規(guī)渠道銷售的進(jìn)口水果，注意做好選購(gòu)、清洗、儲(chǔ)存工作。

選購(gòu)的時(shí)候，請(qǐng)選擇正規(guī)的超市、賣場(chǎng)或水果專營(yíng)店;采購(gòu)時(shí)記得戴好口罩，適量采購(gòu);選購(gòu)表面沒(méi)有破損的水果;選好的水果用連卷袋裝好，應(yīng)與購(gòu)物車和購(gòu)物袋中的生肉、家禽、海鮮等食材分開(kāi)存放。

很多人在清洗車?yán)遄訒r(shí)喜歡用鹽水泡，認(rèn)為可以去掉車?yán)遄觾?nèi)的“果蠅卵”。但車?yán)遄庸麑?shí)里果蠅的卵和幼蟲(chóng)對(duì)人、畜無(wú)害，不具備傳染性和寄生性。用鹽水浸泡去蟲(chóng)子是有效的，但鑒于蟲(chóng)子無(wú)害，還不如在水中放一勺面粉，將車?yán)遄臃潘飦?lái)回滾動(dòng)，輕輕揉搓，再用清水篩洗，車?yán)遄悠ど系呐K物都可以去除。

買回家儲(chǔ)存也要注意，無(wú)論什么水果，都應(yīng)該與肉類、家禽和海鮮分開(kāi)存放;切開(kāi)或削皮的水果，裝入干凈的容器，放進(jìn)冰箱冷藏，建議在兩小時(shí)內(nèi)吃完。

車?yán)遄映远嗔藭?huì)中毒嗎

不該氰化物背鍋

最近關(guān)于“5天吃6斤車?yán)遄又卸尽钡膱?bào)道又引來(lái)種種說(shuō)法，讓人忍不住想給它辟個(gè)謠、平個(gè)反。

首先，車?yán)遄雍藘?nèi)確實(shí)含氰化物，但毒性沒(méi)網(wǎng)上傳的那么強(qiáng)。一個(gè)成人要一下子嚼碎一兩百顆車?yán)遄雍?，一起吞下去，這個(gè)氰化物的量才有可能損害健康。車?yán)遄尤饫锊缓杌铮?00克含鐵僅0.4毫克，實(shí)在不足以刺激腸胃引發(fā)腹瀉。

所以如果真是吃車?yán)遄訉?dǎo)致腹瀉，可能的原因應(yīng)該有：

車?yán)遄訅牧嘶驔](méi)洗干凈，致病微生物導(dǎo)致急性腸胃炎。

從冰箱拿出來(lái)立即就吃，一次吃很多，胃腸道受不得這冷刺激，蠕動(dòng)加快，引發(fā)動(dòng)力性腹瀉。

吃車?yán)遄拥娜吮旧眢w質(zhì)問(wèn)題。如果本身就有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病，或是過(guò)敏體質(zhì)，那就數(shù)著吃吧，以顆為單位，別以斤為單位了。

車?yán)遄永锖谢ㄇ嗨?，顏色越深含量越高，但并不?huì)進(jìn)入尿液、糞便后還頑強(qiáng)地紅著。因此，櫻桃只有囫圇吞棗地吃下去，胃腸道沒(méi)有消化吸收，花青素還能完整進(jìn)入糞便中，這樣才導(dǎo)致假性血便。

車?yán)遄討?yīng)該怎么選

新鮮才是最好的

車?yán)遄右恢币詠?lái)就是一種“高高在上”的水果，今年價(jià)格一跌再跌，正所謂“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”但是對(duì)車?yán)遄拥恼嫔矸?，大家又了解多少?

從植物學(xué)分類上來(lái)說(shuō)，車?yán)遄觼?lái)源于櫻桃的音譯，本質(zhì)上就是櫻桃。車?yán)遄泳褪菣烟?，就像獼猴桃和奇異果，洋芋和土豆、馬鈴薯一樣的關(guān)系。目前，大家約定俗成的車?yán)遄樱沁M(jìn)口的大櫻桃;櫻桃是國(guó)產(chǎn)的小櫻桃。二者是同屬不同種的“表兄弟”。

車?yán)遄觽€(gè)頭大，果肉堅(jiān)硬果皮厚實(shí)，經(jīng)得起飄洋過(guò)海的長(zhǎng)途跋涉。最新研究表明，車?yán)遄又泄δ芑钚晕镔|(zhì)對(duì)痛風(fēng)人群和運(yùn)動(dòng)勞損群體都有健康益處。

那么選購(gòu)車?yán)遄?，是不是越大、越貴越好?建議買車?yán)遄訒r(shí)看標(biāo)注J這個(gè)字母，這是南半球常用的分級(jí)單位?！癑”越多，個(gè)頭越大，果徑26毫米～28毫米為單J，28毫米～30毫米的為JJ，30毫米～32毫米為JJJ。

國(guó)產(chǎn)的一些櫻桃品種，外形和口感跟車?yán)遄佣枷駥\生兄弟了，從果園采摘到餐桌，48小時(shí)新鮮到達(dá)，不僅在個(gè)頭上不輸進(jìn)口車?yán)遄?，新鮮美味上甚至更勝一籌。一句話，好吃不看大小，新鮮的才是最好的。

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車?yán)遄拥暮锰幒蛪奶幒锰?/h3>

好處

第一種，車?yán)遄涌梢员Ｗo(hù)視力。

第二種，多吃車?yán)遄涌梢悦廊蒺B(yǎng)顏。

第三種，可以補(bǔ)血。既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

第四種，車?yán)遄泳哂邪l(fā)汗、透疹、解毒的作用，可以防治麻疹。

第五種，可以補(bǔ)中益氣，怯風(fēng)勝濕，主水谷痢，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。

壞處

1.患者口腔潰瘍、體熱、發(fā)熱、咳嗽、熱病和性病等不宜吃車?yán)遄?。車?yán)遄邮菬岬乃?，在進(jìn)食后往往會(huì)增加體內(nèi)的熱量，導(dǎo)致身體不適。

2.糖尿病患者不要進(jìn)食，糖尿病患者進(jìn)食后不利于控制血糖，容易加重病情。

3.高血鉀患者不宜食用。車?yán)遄又械拟浐控S富，高血鉀患者進(jìn)食后，不利于鉀的代謝，增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，危害身體的健康。