武漢人食用香腸的歷史很早就有,每年過年都會吃自制的香腸,這個習(xí)慣保留到今天。如今香腸的類型也更多,有廣式、椒鹽、麻辣等。在武漢喜歡吃香腸就得去這家店,店名叫“甚美王牌”,十余年來口碑更好,還有自加的網(wǎng)店,下面來看介紹。
武漢人每年冬季都要到硚口區(qū)的“甚美王牌”購買香腸,有廣式香腸、椒鹽香腸、麻辣香腸,2020年還新增了新味道——燒烤味香腸,不斷研究現(xiàn)代年輕人對香腸的新需求。這家店不接自帶肉,你需在店里購買中糧肉,由店里人幫你進行加工并烤干,當(dāng)天臨走時會給你一張單子,憑借單子第二天來領(lǐng)屬于你的香腸。
每年的12月至2月,店里經(jīng)常需要排隊,甚至搶著買單,擔(dān)心當(dāng)天買不到白來一遭。如果你來不及等著要,也有現(xiàn)成的臘肉、臘魚、香腸,你甚至可以網(wǎng)上購買部他家的真空包裝香腸,淘寶搜索“武漢甚美王牌香腸”就能找到。
味道上,不少人喜歡廣式的,也有人喜歡麻辣的,你甚至可選一點燒烤味。排隊的人會告訴你,他們每年都在這邊購買,店里香腸真的很好吃。除了廣式外,其他的也推薦嘗試一下。
另外,漢陽區(qū)的朋友可以去漢陽區(qū)麒麟路公交車站旁的冬梅臘味,江岸區(qū)的朋友可以到武漢六中對面的張師傅香腸加工,武昌的朋友可到大成路吉祥巷內(nèi)的王婆灌香腸,這幾家都很有名。
小店詳情——
店名:甚美王牌香腸來料加工
地址:硚口區(qū)集賢二路近京漢大道巷內(nèi),江岸區(qū)張自忠路
價格:加工11元/斤起,成品香腸50元/斤起(2020-2021年定價)
時間:7:00-20:00,做到年前
電話:13808640668、13886101011
Tips:不接自帶肉,需在店里購買中糧肉
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