民以食為天，隨著現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的添加劑層出不窮，對(duì)于食品安全的掌控也是更加的種事，2020年上半年食品安全抽查目前剛剛告一段落，對(duì)于食品質(zhì)量以及食品包裝也是將會(huì)采取更加嚴(yán)格的規(guī)定，據(jù)悉目前食品包裝已經(jīng)出臺(tái)最新規(guī)定不得標(biāo)注零添加字樣。

食品不得標(biāo)注零添加等字樣

近日，《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》在國家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站上公開征求意見，其中規(guī)定：

①?zèng)]有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，一般食品標(biāo)識(shí)不得強(qiáng)調(diào)適合特定人群;

②食品不得標(biāo)注零添加等字樣;

③生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的文字高度不得小于3毫米;

④鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品標(biāo)識(shí)上標(biāo)注低油、低鹽、低糖或者無糖的提示語等。

食品報(bào)裝規(guī)范意見征求

生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)顯著標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因”字樣，否則無需標(biāo)注“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”等字樣。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語也不允許出現(xiàn)在食品標(biāo)識(shí)上。為規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注，《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》在國家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站上公開征求意見。征求意見將一直持續(xù)到8月26日。

2020年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況

2020年上半年，全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢1380697批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品29153批次，總體不合格率為2.11%，同比下降0.25個(gè)百分點(diǎn)。

從食品抽樣品種來看，消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽檢不合格率分別為2.07%、1.48%、1.40%、1.32%、0.36%、0.14%。與去年同期相比，方便食品、蔬菜制品等24類食品不合格率有所降低，其中方便食品、蔬菜制品抽檢不合格率下降3.99和2.52個(gè)百分點(diǎn)，蜂產(chǎn)品等9類食品不合格率略有上升

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題，分別占不合格樣品總量的36.42%、20.03%、18.78%;質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，占不合格樣品總量的7.77%;重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的6.18%;有機(jī)物污染問題，占不合格樣品總量的5.26%。

針對(duì)檢出的不合格樣品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回，嚴(yán)格控制檢出批次不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果和核查處置信息。

特此通告。

附件：2020年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表