每年夏季的時(shí)候西瓜就成了大家最喜愛的水果之一，因?yàn)槲鞴纤肿?，非常適合解暑納涼，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜，更加受大家的歡迎，最近武漢的街頭已經(jīng)開始出現(xiàn)西瓜的聲影，大家又可以開心的吃西瓜了，而且今年西瓜的價(jià)格比以往要便宜一些。

一、外地西瓜提早入漢

喜歡吃西瓜的市民最近可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，自家小區(qū)外的街道邊上，已經(jīng)出現(xiàn)了不少用貨車裝的西瓜等水果。記者走訪了解到，因?yàn)榇饲案鞯貧鉁伢E升，早春培育的麒麟瓜開始提早采摘入漢，價(jià)格還比往年便宜不少。業(yè)內(nèi)稱，今年國(guó)內(nèi)瓜市出產(chǎn)早、產(chǎn)量大，“吃瓜群眾”們能少花些錢了。

隨后，記者在沿路附近繼續(xù)探訪了三家水果店和一家大型超市，發(fā)現(xiàn)同樣的麒麟瓜價(jià)格最低3.8元一斤，最高5元一斤，都比街邊貨車上的西瓜貴，選購(gòu)的市民卻還比較多?！吧蟼€(gè)星期才開始賣這批瓜，第一批的價(jià)錢確實(shí)比往年便宜多了?！苯诌吷特溫S師傅說(shuō)，他每年從批發(fā)市場(chǎng)里采購(gòu)河南麒麟瓜來(lái)賣，剛?cè)胧械膬r(jià)基本都在每斤3.5元以上：“河南瓜相對(duì)便宜些，所以起價(jià)不高。”讓他沒(méi)想到的是，今年剛開始賣瓜，價(jià)格也只能賣3元一斤，至少便宜了一成多。

在果批市場(chǎng)里，主營(yíng)本地西瓜的李老板告訴記者，今年春天全國(guó)西瓜主產(chǎn)區(qū)的氣候普遍較好，尤其是近期的氣溫攀升較快，光照充足，加快了西瓜的成熟期。每年河南西瓜都是最早上市的外地瓜之一，價(jià)格也不貴。因?yàn)橐咔榈脑?，種植戶都希望早些上市，

二、今夏吃瓜更便宜

盡管剛?cè)胧械男鹿蟽r(jià)錢較往年不貴，但買一個(gè)西瓜至少也得20元以上。好消息是，本地頭批大棚瓜也會(huì)陸續(xù)入市，再加上江浙和云南地區(qū)的外地瓜，武漢的西瓜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也將提前，今年吃瓜會(huì)更便宜些。記者走訪了解到，目前武漢各個(gè)新城區(qū)種植的西瓜已經(jīng)準(zhǔn)備陸續(xù)采摘上市。業(yè)內(nèi)人士介紹，4、5月間的市場(chǎng)上多是外地大棚瓜和本地種植的早熟瓜。因?yàn)橐咔橛绊?，農(nóng)戶提前搶時(shí)間，讓今年新瓜的種植時(shí)間提前，在氣候條件較好的情況下，上市時(shí)間也提前了。

不過(guò)，蔡甸的西甜瓜種植戶肖師傅告訴記者，第一批本地西瓜對(duì)大宗批發(fā)市場(chǎng)的“援助”作用不大，即使進(jìn)入市場(chǎng)也不會(huì)馬上對(duì)瓜價(jià)形成沖擊，而是要慢慢形成市場(chǎng)供給的規(guī)模效應(yīng)，再促成瓜價(jià)繼續(xù)下調(diào)。按照規(guī)律，從6月開始，本地瓜數(shù)量會(huì)增多，來(lái)自河南、云南、安徽的大個(gè)瓜會(huì)大幅增加，同時(shí)上海、浙江的冰糖瓜也會(huì)逐步入市。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)今年的這個(gè)時(shí)間會(huì)提前，江城西瓜市場(chǎng)可能在5月就會(huì)迎來(lái)一波強(qiáng)勢(shì)供給，市民也將早早吃上相對(duì)往年同期更便宜的西瓜。

三、怎么挑選西瓜

挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通過(guò)看、摸、掂、彈來(lái)鑒別。

1.看：不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

2.摸：瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。

3.掂：熟了的西瓜分量相對(duì)較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

4.彈：將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好，如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過(guò)頭了。