現(xiàn)在城市的餐飲業(yè)恢復與否都是大眾很關(guān)心的事情,今日,青海發(fā)布了相關(guān)通知表示餐飲將恢復營業(yè)了,很多人想知道那酒店可以營業(yè)了沒,并且由于是疫情防控期間,營業(yè)有哪些要求呢?快來了解一下吧~
根據(jù)青海省政府15日發(fā)布公告稱,全省所有餐飲經(jīng)營單位(含酒店、餐館、早餐店、夜宵店等),即日起可全面恢復營業(yè)。因此酒店也是可以營業(yè)的。
1、員工要求
公告表示,餐飲經(jīng)營單位恢復營業(yè)前,應建立返崗員工健康臺賬,營業(yè)后每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測;對營業(yè)場所、餐飲用具、設(shè)備設(shè)施等進行通風、消殺和安檢,并儲備好必要的防疫物資。餐飲從業(yè)人員暫不聘用疫情高、中風險地區(qū)人員和境外來青返青人員。
2、提倡手機支付
餐飲經(jīng)營單位提倡使用手機掃碼支付結(jié)賬。在入口處要設(shè)置醒目、清晰的告示牌,提示15天內(nèi)從外地來青返青人員不得在店內(nèi)用餐。用餐人員進店后要文明就餐,保持間距。用餐人員除就餐時間外,應全程佩戴口罩。就餐結(jié)束后盡快離店,不得長時間逗留。
3、強化衛(wèi)生防疫
餐飲經(jīng)營單位要強化衛(wèi)生防疫知識宣傳教育,提高員工的自我衛(wèi)生管理能力。所有員工應佩戴口罩上崗,服務過程中盡量減少與顧客近距離接觸。鼓勵為每桌客人提供公筷公勺,防止交叉感染。
4、鼓勵多種服務
鼓勵餐飲經(jīng)營單位采取線上外賣、線下打包,錯峰堂食、叫號取餐、間隔排隊等多種形式服務,避免出現(xiàn)排長隊現(xiàn)象。鼓勵餐飲單位采取減少桌椅擺放、拉開餐桌間距、隔桌安排就餐、物理隔離用餐等疫情防控措施。疫情防控期間嚴禁在包間內(nèi)聚餐,避免聚集性用餐帶來的疫情傳播風險。
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