今日寒露，天氣轉(zhuǎn)涼，相信一大早上起來大家也開始感受到了秋天的涼意，感受到了寒冷。在二十四節(jié)氣的對應下，每一個節(jié)氣都要其特別的習俗，吃一些特定的食物，那么在寒露的時候又有哪些習俗呢。
寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時間上相近因而九九登高之后有吃花糕的習俗因“高”與“糕”諧音故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”寓意“步步高升”花糕主要有“糙花糕”“細花糕”和“金錢花糕”粘些香菜葉以為標志中間夾上小棗、核桃仁之類的干果
寒露過后的連續(xù)降溫催紅了楓葉金秋的山間層林盡染漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫我國幅員遼闊跨越緯度范圍比較大各地的紅葉在遼闊的大地上呈現(xiàn)的時間是不同的適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北
“寒露過后覓秋茶”每年寒露的前三天和后四天所采之茶謂之“正秋茶”秋茶中以正秋茶為最佳寒露茶有一種獨特甘醇清香味尤受老茶客喜愛
在我國南方寒露節(jié)氣，炎熱已退，陽光和煦正是出游的好時節(jié)人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或釣魚因寒露時節(jié)氣溫下降迅速深水處太陽已曬不透魚兒游向水溫較高的淺水區(qū)所以有“秋釣邊”之說
寒露節(jié)氣菊花盛開，為除秋燥某些地區(qū)就有飲“菊花酒”的習俗菊花酒由菊花加糯米、酒曲釀制而成味清涼甜美有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效
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