豬肉是人們的最常吃的肉類之一，由于非洲豬瘟，導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，而且市場(chǎng)上還很難買到，對(duì)于馬上到來的國(guó)慶節(jié)，大家可能會(huì)在家里做很多好吃的，所以就會(huì)擔(dān)心武漢能買到豬肉嗎，豬肉價(jià)格是怎樣的。

一、武漢凍豬肉儲(chǔ)備量

23日從武漢市商務(wù)局及中百倉儲(chǔ)等商超企業(yè)了解到，目前武漢肉菜儲(chǔ)備充足，預(yù)計(jì)國(guó)慶期間價(jià)格會(huì)保持基本平穩(wěn)。

武漢市商務(wù)局介紹，為保障肉菜產(chǎn)品供應(yīng)充足、品種豐富和價(jià)格平穩(wěn)，武漢正通過提高生豬產(chǎn)能、加大凍豬肉儲(chǔ)備量等措施，筑牢保供穩(wěn)價(jià)防線。在未來一段時(shí)間，武商、中百、中商、沃爾瑪、家樂福等大型商貿(mào)企業(yè)將加大牛羊肉、禽肉水產(chǎn)等替代產(chǎn)品采購力度，促進(jìn)肉類品種供應(yīng)多元化。

除了商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在售豬肉外，武漢還專門儲(chǔ)存了一批豬肉。截至目前，武漢在冷庫儲(chǔ)備的凍豬肉已有4470噸，預(yù)計(jì)9月底，凍豬肉入庫儲(chǔ)備量將達(dá)到近萬噸。這些儲(chǔ)備豬肉隨時(shí)都在輪換，一般每輪儲(chǔ)存4個(gè)月左右，需要時(shí)才向市場(chǎng)投放。

目前，武漢各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉產(chǎn)品品種多樣、品質(zhì)可靠、供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，國(guó)慶期間也將保持基本平穩(wěn)，市民可放心選購。

二、武漢豬肉多少錢一斤2019

23日，長(zhǎng)江網(wǎng)記者在中百倉儲(chǔ)唐家墩店看到，普通五花肉20元一斤，凈瘦肉27元一斤，中排35元一斤。其中五花肉是活動(dòng)價(jià)，做活動(dòng)前為23元一斤。該店目前價(jià)格與8月該店所售豬肉價(jià)格基本一致，甚至略有下降。

“國(guó)內(nèi)一些地區(qū)可能出現(xiàn)了豬肉供應(yīng)方面的問題，但我們都沒有怎么感受到，國(guó)慶期間供應(yīng)也會(huì)是充足的?！敝邪賯}儲(chǔ)生鮮事業(yè)部常務(wù)副總經(jīng)理張志剛介紹，9月以來，豬肉價(jià)格已基本平穩(wěn)，國(guó)慶期間預(yù)計(jì)也會(huì)保持穩(wěn)定。據(jù)悉，中百集團(tuán)一直以來與中糧、正大、雙匯等大型屠宰企業(yè)簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的豬肉供貨協(xié)議。

因?yàn)樨i肉價(jià)格上漲，不少市民的購物籃結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，越來越多地選擇牛肉和禽類。張志剛告訴長(zhǎng)江網(wǎng)記者，在肉類產(chǎn)品里，豬肉的采購比例已從60%降到了50%，牛肉的采購量則翻了一番，禽類也增加了50%。相應(yīng)的，牛肉和禽類售價(jià)也略有上漲，但沒有超過5%。