住在武漢喜歡吃魚(yú)的朋友，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)最近淡水魚(yú)的價(jià)格正在緩慢的漲價(jià)呢？之前受兩江禁漁期的影響，淡水魚(yú)存量減少，導(dǎo)致魚(yú)的價(jià)格一直在上漲，再這樣下去，魚(yú)都吃不起啦。6月30日，長(zhǎng)江漢江禁漁期結(jié)束，有希望抑制一下魚(yú)價(jià)上漲的趨勢(shì)，但是過(guò)程會(huì)很慢，不知道什么時(shí)候才能快樂(lè)的吃魚(yú)呢，快來(lái)瞧一瞧吧。

一、淡水魚(yú)開(kāi)啟漲價(jià)模式

近期像鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)等家常淡水魚(yú)品的供應(yīng)量都不太多，其中最適合家庭消費(fèi)的8兩到1斤左右的魚(yú)偏少。一般菜市場(chǎng)的鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)等等淡水魚(yú)都在緩慢漲價(jià)。大部分生鮮市場(chǎng)和蔬菜店，鯽魚(yú)每斤從7.5元到9元不等，鳊魚(yú)每斤也在7元左右。從5月下旬開(kāi)始，批發(fā)時(shí)就要趕早拿貨，魚(yú)價(jià)也在慢慢上漲，隔一段時(shí)間就貴幾角錢(qián)。

二、禁漁期結(jié)束有望補(bǔ)市

在武漢白沙洲大市場(chǎng)里，每天有三百萬(wàn)斤左右的淡水魚(yú)發(fā)往全國(guó)。從5月開(kāi)始，批發(fā)價(jià)就緩慢上漲，最近穩(wěn)定了一些。6月30日，兩江禁漁期結(jié)束，可能會(huì)對(duì)淡水魚(yú)價(jià)產(chǎn)生影響。兩江禁漁期結(jié)束會(huì)漸漸抑制淡水魚(yú)漲價(jià)，但需要一個(gè)過(guò)程。禁漁期后，淡水魚(yú)市場(chǎng)得到了貨量補(bǔ)給，但更積極的影響在于可以帶來(lái)更多消費(fèi)選擇，各種河鮮入市，小龍蝦供應(yīng)增多，沿海地區(qū)禁漁期也結(jié)束，更多平價(jià)海鮮可以成為替代品。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，在不出現(xiàn)極端天氣情況下，禁漁期結(jié)束對(duì)市場(chǎng)補(bǔ)給的綜合影響最快可能在7月中旬顯現(xiàn)。

三、夏季吃魚(yú)或仍難便宜

1.根據(jù)白沙洲大市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)顯示，5月中旬至今，草魚(yú)、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、鯰魚(yú)等家常淡水魚(yú)的價(jià)格在保持緩漲。

2.武漢市商務(wù)局分析，由于去年魚(yú)價(jià)一路走低，農(nóng)戶們對(duì)養(yǎng)殖常規(guī)淡水魚(yú)的積極性降低，很多人改變了養(yǎng)殖品種和規(guī)模，供應(yīng)量減少。

3.農(nóng)業(yè)專家也介紹，春季是清塘、投苗的黃金期，所以存塘淡水魚(yú)在4月至5月集中出水入市，使得價(jià)格持續(xù)走低。5月中旬以后，淡水魚(yú)的市場(chǎng)存量大幅消化，價(jià)格開(kāi)始緩慢回升。

4.業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管禁漁期結(jié)束后會(huì)形成一定程度的市場(chǎng)補(bǔ)給，但由于家常淡水魚(yú)的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，夏季容易出現(xiàn)極端天氣，帶冰運(yùn)輸成本較高，預(yù)計(jì)后期仍將呈現(xiàn)穩(wěn)中慢漲的態(tài)勢(shì)。