散花飛天線上首發(fā)預(yù)售將開啟答題申購,單次答題獲得100分就能即時申購2699元/瓶的散花飛天!下面小編便為大家特地整理了一份2024年散花飛天茅臺答題題庫及答案大全,希望可以幫助到大家!
第一題:50年代飛天形象
答案:DDBCDCAACB
第一題:敦煌位于河西走廊的
答案:AAADADCABC
第一題:赤水河發(fā)源地
答案:AACCCDDDAA
第一題:哪兩個輪次投入糧食
答案:CDAADCCAAC
第一題:敦煌共同孕育
答案:DAACBCDBCD
第一題:茅臺制酒工藝
答案:CDAADCCAAC
第一題:郵電部發(fā)行《偉大的祖國》
答案:CABACDCACB
第一題:哪年獲國際水資源保護杰出貢獻獎
答案:BCDACBCACD
1、赤水河發(fā)源于哪里?
答案:A
2、茅臺酒釀造所用的大典是?
答案:A
3、茅臺酒節(jié)于每年的什么時候舉行?
答案:C
4、在茅臺酒制酒工藝流程中,潤糧操作時所加的水是什么水?
答案:C
6、()年,飛天商標(biāo)與貴州茅臺酒商標(biāo)統(tǒng)一歸貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司所有,飛天商標(biāo)成為自主商標(biāo),成了只屬于茅臺的文化符號。
答案:D
7、i茅臺π社區(qū)的上線時間是?
答案:D
8、以下與內(nèi)容與《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》不符的是?
答案:D
9、醬香型白酒制酒過程中,微生物的重要來源不包括?
答案:A
10、為紀(jì)念敦煌藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)一百周年,中國人民銀行曾于2000年發(fā)行流通紀(jì)念幣一枚,面值多少元?其正面圖案為莫高九層樓,背面圖案為彩塑與飛天形象。
答案:A
1、敦煌位于河西走廊的()?
答案:A、西端
2、()年,第一屆評酒會評選出四大名酒,分別為貴州茅臺酒、山西汾酒、瀘州老窖特曲和陜西西鳳酒。
答案:A、1952年
3、茅臺第一款生肖酒是在哪一年發(fā)行的?
答案:A、2014年
4、()年,為適應(yīng)國際市場需求,中國糧油食品進出口總公司駐外機構(gòu)香港五豐行采用敦煌莫高窟的飛天形象,在香港注冊了飛天牌貴州茅臺酒商標(biāo)。
答案:D、1958年
5、中國酒文化中關(guān)于酒的起源不包括哪種說法?
答案:A、鳳凰造酒說
6、茅臺酒的()又被譽為“平衡之美”
答案:D、六輪次酒
7、在以下哪個時間,是品酒最佳時間
答案:C、下午4點
8、茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)結(jié)構(gòu)主要是()
答案:A、紫色沙頁巖
1、茅臺酒制酒工藝中,只有哪兩個輪次才會投入糧食?
答案:C下沙、造沙
2、為了保證品酒的客觀評價,不能有哪些情緒?
答案:D以上都不能
3、品酒所用的專業(yè)杯的名字是?
答案:A郁金香杯
4、被茅臺人稱為“沙”的是?
答案:A經(jīng)過適當(dāng)破碎的“紅纓子”
5、貴州茅臺酒股份有限公司所推崇的質(zhì)量理念是?
答案:D以上都是
6、每年四月大概是茅臺酒釀酒的第幾輪?
答案:C第三輪
7、在茅臺酒的系列產(chǎn)品包裝中,首款使用“小茅”IP形象的產(chǎn)品是?
答案:C飛天53%vol100ml貴州茅臺酒
8、“飛天”一詞,最早見于東魏成書的《洛陽伽藍記》。他們的形象來自古老的印度神話,為印度神話中的二位神靈:乾達婆和緊那羅的復(fù)合體。乾達婆為天歌神,緊那羅是?
答案:A天樂神
9、貴州茅臺酒產(chǎn)自于哪里?
答案:A貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
10、包括甲辰龍年貴州茅臺酒,茅臺生肖酒已發(fā)行多少款?
答案:C11款
11、敦煌飛天是多種文化共同孕育出來的,以下哪一項不是孕育出敦煌飛天的文化?
答案:D東土文化
12、詩句“晚來天欲雪,能飲一杯無?!背鲎?
答案:B《問劉十九》
其他
1、播種的最佳時機是哪個節(jié)氣?(谷雨)
2、量子力學(xué)三大定律不包含?(戴森球)
3、詩句酒冠黔人國,鹽登赤河的作者是誰?(鄭珍)
4、是哪位周天子有西游昆侖會王母的傳說?(周穆王)
5、茅臺酒的主要生產(chǎn)原料要求不包括?(顆粒大)
6、踏青是哪個節(jié)氣的習(xí)俗?(清明)
7、貴州茅臺于哪一年上榜首批國家名片?(2009年)
8、大回酒是哪幾個輪次?(三、四、五輪次)
9、畢加索的哪幅畫作獲得了國際和平獎?(《和平鴿》)
10、白酒瓶酒杯應(yīng)為無色透明,無花紋,杯體光潔,容量為多少mL?(40-50)
11、數(shù)九寒天是從哪個節(jié)氣開始的?(冬至)
12、1935年,紅軍四渡赤水,茅臺鎮(zhèn)是第幾渡?(第三渡)
13、白天時間最長,夜晚時間最短是哪個節(jié)氣?(夏至)
14、通常描述酒的感官質(zhì)量表達包括四個部分,不包括以下哪個表達?(聲)
15、兩個節(jié)氣的白天黑夜的時間,是哪節(jié)氣?(春分、秋分)
16、赤水河不流經(jīng)哪個省?(湖南省)
17、冬眠的動物醒來爬出潤外這是哪個節(jié)氣?(驚蟄)
18、赤水河上游多少公里不允許建工廠?(100)
19、哪個季節(jié)表明春季已經(jīng)過了一半?(春分)
20、茅臺酒節(jié)于每年的什么時候舉行?(重陽)
21、茅臺冰淇淋首款周邊商品叫什么?(茅小凌手辦)
22、新文化運動提倡的賽先生是指?(科學(xué))
23、怎樣使用電風(fēng)扇快速讓室內(nèi)涼快?(放在打開的窗前向外吹)
24、以下屬于量子學(xué)的學(xué)派是?(哥本哈根學(xué)派)
25、茅臺端午大典所祭祀的是?(小麥)
26、貴州茅臺酒所用高梁什么品種?(紅纓子高梁)
27、避雷針的發(fā)明者用了什么來捕捉雷電?(風(fēng)箏)
28、貴州茅臺酒是什么香型?(醬香型)
29、一年中氣溫最高的是哪個節(jié)氣?(大暑)
30、你是光你是熱你是二十世紀(jì)的良心?(巴金)
31、茅臺酒的基酒分幾個輪次?(七個)
32、下面能夠證明中國水稻之鄉(xiāng)?(河姆渡遺址)
33、以下那個選項屬于量子力學(xué)?(薛定諤的貓)
34、茅臺酒釀造所用大曲?(高溫大曲)
35、冬至這一天北斗七星指向哪個方向?(北方)
36、貴州茅臺酒釀造原料?(高梁、小麥、水)
37、釀酒微生物天然最好的培養(yǎng)基?(小麥)
38、量子學(xué)的倆大學(xué)派?(哥本哈根學(xué)派)
39、茅臺酒生產(chǎn)的各輪次酒幾輪次的酒精高?(1)
40、世界上現(xiàn)存最早的航海圖集?(鄭和航海圖)
41、三伏天一般在哪倆個天氣之間?(小暑和處暑)
42、傳國玉璽正面刻有八字,皇權(quán)天授、正統(tǒng)合法之信物?(受命于天,既壽永昌)
43、以下哪個人和量子力學(xué)沒有關(guān)系?(梵高)
44、茅臺酒制工序中“高溫摘酒”時的溫度是多少?(37-45度)
45、茅臺鎮(zhèn)的氣候特點是什么?(冬暖夏熱雨水少)
46、一瓶普通茅臺從原料進廠到成品出廠需要幾年時間?(五年)
47、虎茅背標(biāo)的“虎"采用了哪幅作品里的形象?(《王者氣》)
49、茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)結(jié)構(gòu)主要是?(紫色砂頁巖)
48、酒的感官質(zhì)量表達包括四個部分,不包括以下哪個表達?(聲)
50、現(xiàn)在通用的歷法的前身是儒略歷,它起源于哪里?(古羅馬)
51、白酒是以糧谷為主,在糧谷為主的原料中,二占主導(dǎo)地位?(高粱)
52、詩句"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"的作者是誰?(鄭珍)
53、茅臺酒一個制酒生產(chǎn)周期時長有多長?(1年)
54、哪個節(jié)氣是農(nóng)民一年中最忙的節(jié)氣?(芒種)
55、以下哪項不屬于茅臺酒制酒工藝操作?(焊接]
56、茅臺酒的主要生產(chǎn)原料要求不包括?(顆粒大)
57、以下哪個選項屬于量子力學(xué)的范疇?(薛定諤的貓)
58、高粱破碎后,潤糧應(yīng)該加什么水?(熱水)
59、量子糾纏在多遠的距離中會失效?(以上都不對)
60、每年的四月大概是茅臺酒釀酒幾輪次?(三輪次)
61、赤水河不流哪個省?(湖南省)
62、茅臺酒_年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎?(1915年)63、補充哪種維生素可以治療夜盲癥?(維生素)
64、什么發(fā)明改變了抬竹簡這種不方便的攜書方式?(造紙術(shù))
65、茅臺酒于每年的什么時候舉行?(重陽)
66、在量子力學(xué)中,一個物理體系的狀態(tài)由表示?(波函數(shù))
67、"你是光,你是熱,你是二十世紀(jì)的良心"是曹禺對誰的評價?(巴金)
68、我國最高級別一高溫紅色預(yù)警,在哪一年首次發(fā)布?(2022)
69 以下哪種方式可以在i茅臺獲取"耐力值"?(堅持每日申購)
70、以下對量子力學(xué)的定義,正確的是?(微觀世界物理學(xué))
71、我國最早的酒是用什么釀成的?(水果)
72、許多知名作家廣為人知的是其名,哪個使用的是原名?(維克多雨果)
73、茅臺酒釀造環(huán)境和過程中,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了多少種微生物?(1946 種)
74、以下哪項不屬于制曲的工藝流程?(風(fēng)干)
75、柳樹的種子是怎么傳播的?(風(fēng)力傳播)
76、茅臺酒制酒工藝中,只有哪兩個輪次才會投入糧食?(下沙、造沙)
77、量子力學(xué)的兩大學(xué)派是哥廷根物理學(xué)派和?(哥平哈銀學(xué)術(shù))
78、茅臺酒節(jié)于每年的什么時候舉行?(重陽)
79、"三秋桂子,十里荷花"出自于哪首詞?(《望海潮》)
80、我國發(fā)明專利權(quán)的有效期限是多久?(20年)81、茅臺酒釀造所用的大曲是?(高溫大曲)
82、1935年,紅軍四渡赤水,茅臺鎮(zhèn)是第幾渡?(第三渡)
83、大回酒占到茅臺基酒多少比例?(60%以上)
84、以下哪個實驗屬于量子力學(xué)的實驗?(雙縫干涉實驗)
85、茅臺的企業(yè)精神是什么?(愛我茅臺為國爭光)
86、有兩個節(jié)氣的白天和黑夜的時間一樣長,是哪兩個節(jié)氣?(春分、秋分)
87、茅臺鎮(zhèn)于哪一年被確定貴州茅臺酒原產(chǎn)地保護地域?(2001)
88、茅臺酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群在哪一年獲批成為第七批全國重點文物單位(2013)
89、下列不屬于茅臺酒三高的是?(高溫拌曲)
90、茅臺酒的紅色飄帶上的數(shù)字有什么含義(系飄帶員工的編號)
91、芒種時節(jié),氣溫升高,炎熱的夏天開始了,南方即將進入季節(jié)?(梅雨)
92、哪一個節(jié)氣吃春餅和春卷習(xí)俗?(立春)
93、扁鵲本名叫什么?(秦越人)
94、下列哪項不是茅臺1935"喜相逢”舉辦過的專場主題?(良緣喜結(jié))
95、下面哪種不是貴州茅臺酒的三種典型體?(苦澀)
96、重陽下沙里的"沙”特指什么?(高粱)
97、哪個季節(jié)表明春季已過了一半?(春分)
98、世界蒸餾酒的酒度大多在40度左右,如酒度超過()度則被視為烈性?(43)
99、紅纓子高粱里什么成分使其具有耐蒸煮的特性?(支鏈淀粉)
100、i茅臺 APP 上"小茅好運"專場申購在每月的幾號開啟?(29號)
101、茅臺冰淇淋實體品鑒卡目前有幾種規(guī)格(4種)
102、飛天茅臺"與“五星茅臺"的酒質(zhì)有差異嗎?(沒有)103、貴州茅臺酒是什么香型?(醬香型)
104、貴州茅臺酒的酒精度是多少?(53度)
105、貴州茅臺酒產(chǎn)自于哪里?(貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn))106、貴州茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)有多大?(1503平方公里)
107、貴州茅臺酒的釀造原料有哪些?(高梁、小麥、水)
108、常見的普通茅臺酒的酒瓶是什么材質(zhì)的?(乳白色玻璃瓶)
109、茅臺酒基酒的貯存容器是什么?(陶壇)
110、赤水河發(fā)源于哪里?(云南省鎮(zhèn)雄縣)
111、茅臺酒每年制酒生產(chǎn)是從我國哪個傳統(tǒng)節(jié)日前后開始的?(重陽節(jié))
112、茅臺酒制酒一個生產(chǎn)周期周期投料幾次?(兩次)
113、茅臺酒制酒生產(chǎn)"下沙”、“造沙”輪次中的“沙”指的是破碎后的什么?(高梁)
114、茅臺酒大曲按顏色可分為哪三類?(黃曲、白曲、黑曲)
115、茅臺酒紅色膠帽噴碼第一排數(shù)字的含義是什么?(生產(chǎn)日期)
116、國營茅臺酒廠是由哪三家燒坊合并成立的?(成義、榮和、恒興)
117、茅臺酒瓶底部標(biāo)識的英文字母含義是什么?(灑瓶生產(chǎn)廠家代碼)
118、一瓶普通茅臺酒的釀制,經(jīng)歷了30道工序和多少個工藝操作環(huán)節(jié)?(165個)
119、i茅臺數(shù)字化營銷平臺于哪一日正式上線?(2022年5月19日)
120、()年,第一屆評酒會評選出四大名酒?(1952年)
121、茅臺打造的數(shù)字營銷APP"茅臺"的卡通形象叫什么?(小茅)
122、下列哪項不是茅臺冰淇淋目前推出的口味?(草莓口味)
123、白酒的生產(chǎn),在糧谷為主的原料中,()占主導(dǎo)地位。(高梁)
124、茅臺酒廠的前身不包括哪家燒坊?(永興)
125、下列哪個時段是i茅臺 App上的每日享約申購時段?(9:00-10:00)
126、茅臺用于封窖用的本地土一般稱為什么?(紫紅妮)
127、白灑評灑杯應(yīng)為無色透明,厚薄均勻的郁金香酒杯,容量方():nl(40-50)
128、茅合冰淇淋的宣傳主題是什么?(“冰醇之愛只↗你)
129、每月通過小茅探索可獲取的小茅運上限為?(30個)
130、貴州茅臺于哪一年上榜首批“國家名片"?(2009年)
131、茅臺酒生產(chǎn)的各輪次酒中,()酒的酒精濃度最高?(一輪次)
132、茅臺酒屬于什么發(fā)酵方式?(固態(tài)發(fā)酵)
133、在茅臺酒的系列產(chǎn)品包裝中,“小茅”形象的產(chǎn)品是?(飛天53%vol100ml貴州茅臺酒)
134、大本鐘是什么風(fēng)格的建筑?(哥特式)
135、唐代茶學(xué)家被譽為“茶仙”,尊為"茶圣",祝為"茶神”。(陸羽)
136、唯一一種能真正懸停和前后飛行的鳥類是?(蜂鳥)
137、《四庫全書》的內(nèi)容是,按照內(nèi)容分類,分為哪四部?(經(jīng)、史、子、集)
138、蛇經(jīng)常吐舌頭,是因為?(搜集空氣中的化學(xué)分子)
139、人類的疾病,下面疾病中,由真菌引起的疾病是?(足癬)
140、冬至的時候,北斗七星的斗柄指向哪個方向?(正北)
141、夏至的時候,北斗七星的斗柄指向哪個方向?(正南)
142、我國啟動的第一個探月工程叫什么?(嫩娥工程)
143、量子糾纏在多遠的距離中會失效?(以上都不對)
144、SOS 是國際摩爾斯電碼救難信號,特點是?(三短三長三短)
145、北宋文學(xué)家、書畫家、美食家、水利專家蘇絨的字是什么?(子睛)
146、最能證明中國是水稻故鄉(xiāng)的遺址是?(河姆渡人遺址)
147、二十四節(jié)氣起源于哪個地方?(黃河流城)
148、下列不屬于測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的常用方法的是。(凱氏定氮法)
149、茅臺酒生產(chǎn)原料,每公斤酒消耗高梁和小麥各多少公斤?(2、4:2、6)
150、虎年生肖酒數(shù)字藏品的投放數(shù)量是?(29999份)
151、下列屬于線狀單鏈RNA病毒的是?(煙草花葉病毒)
152、抗體是由什么分泌的?(細胞)
153、制曲過程中微生物的主要來源不包括?(工人)
154、陽光透過大氣時,看到藍色天空,是由什么效應(yīng)引起的?(密度漲落)
155、哪個時間節(jié)點開啟了茅臺對釀造微生物的研究?("兩期試點”期間)
156、以下哪項不是微積分的核心問題?(時間問題)
157、下列金屬離子氧化性排列順序正確的是?(Cu2+>n2+>Na+>Ca2+)
158、真核微生物占微生物總數(shù)的多少?(95%以上)
159、下列哪個物質(zhì)聞起來呈花香味?(B-苯乙醇)
160、下列哪個金屬的配合物不能產(chǎn)生化學(xué)發(fā)光?(al)161、太陽系最大的火山是?(奧林匹斯火山)
162、茅臺酒的基酒分為幾個輪次?(七個輪次)
163,以下不屬于高級氧化工藝的是?(膜分離)
164、HL-2M“托卡馬克“裝置等離子體電流能達到多少?(100萬安培)
165、影響發(fā)酵種子質(zhì)量的因素,不包含?(通氣量)
166、醬香型白酒生產(chǎn)用曲中主要的糖苷酶不包括?(纖維素酶)
167、世界上最大的海灣是?(孟加拉灣)
168、醬香型白酒釀造過程產(chǎn)乳酸關(guān)鍵微生物是?(面包乳桿菌)
169、藻類是能夠進行放氧光合反應(yīng)的自養(yǎng)無胚職務(wù),按照細胞大小可分為幾類。(2)
170、以下酸性最強的化合物是?(對硝基苯酚)
171、在草履蟲中,密碼子AUA編碼是什么?(甲硫氨酸)
172、獲得虎年生肖酒數(shù)字藏品的1茅臺時間是?(44930)
173、可以獲得虎年生肖酒數(shù)字藏品的|茅臺回饋專場活動的名稱是?(送虎迎兔)
174、醬香型白酒釀造過程中產(chǎn)乙醇的微生物類群包括?(以上都是)
175、兔年生肖數(shù)字藏品的名稱是?(玉兔·瑞盈)
176、醬香型白酒過程中重要的耐高溫微生物不包括?(釀酒酵母)
177、虎年生肖數(shù)字藏品的名稱是?(虎嘯·王者氣)
178、在高溫下,磷脂雙分子呈液態(tài),這些蛋白又稱為?(跨膜蛋白)
179、隨著時間的流逝,醬香型白酒變黃的主要原因是?(聯(lián)酮類化合物)
180、伯杰氏系統(tǒng)細菌學(xué)手冊第一版將細菌分為多少類?(33)
181、虎年生肖酒數(shù)字藏品的藏品權(quán)益是?(絕版藏品)
182、跟值排行榜活動的截止時間?(44931)
183、高梁是什么植物?(常異花授粉)
184、下列說法正確的是?(不可能從單一熱庫吸收熱量)
185、下列反應(yīng)方程式中的化合反應(yīng)不屬于氧化反應(yīng)的是?(CaO+H20=Ca(OH)2)
186、下列化合物的極性排序順序正確的是?(乙醇>正丁醇>乙酸乙>正已烷)
187、在白酒自然老熟過程中發(fā)生的物理變化有?(締合反應(yīng))
188、以下反應(yīng)和赤水河"赤”相關(guān)的是?(氯化鐵和氫氧化鈉溶液)
189、最常用的素凝劑是人工合成高分子聚合物,可分為3種,答案錯勺?(離子型)
190、以下對于分解酒精沒有作用的是?(桃)
191、隨著時間的流進,醬香型白酒變黃的主要原因是?(聯(lián)酮類化合物)
192、晶體質(zhì)量主要是指哪3個方面,下列答案錯誤的是?(重量)
193、優(yōu)質(zhì)窖底環(huán)境中的代表性微生物是什么?(瘤胃球菌)
194、小茅劃船去找小墨玩,發(fā)現(xiàn)劃船非常費力,這是因為船獎懸?(費力杠桿)
195、虎年生肖酒數(shù)字藏品獲取方式?(參加i茅臺)
196、芒種時節(jié)氣溫升高,炎熱的夏天開始了。南方即將進入的季節(jié)?(梅雨)
197、醬香型白酒制酒過程中微生物的重要來源不包括?(冷卻水)
198、“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”造成這一現(xiàn)象的主要非生物因系是?(溫度)
199、在常溫下,磷脂雙分子層呈液態(tài),功能的整合蛋白,這些蛋白又被稱為?(跨膜蛋白)
200、高梁谷粒中酚類物質(zhì)較豐富,主要以什么為主?(原花色素)
201、以下哪種是人體必需的有機酸,它促進人體內(nèi)微生態(tài)達到平衡?(L-乙酸)
202、黑值排行榜的10001-30000名用戶,必得兔年生肖酒數(shù)字藏品嗎?(50%概率獲得)
203、免年生肖酒數(shù)字藏品的藏品權(quán)益是兌換貴州茅臺酒(癸卵兔年)的什么?(購買權(quán))
204、微生物將氮還原為氨的過程稱為?(生物固氮)
205、貴州茅臺酒(癸卵兔年)的容量是?(500ml)
206、以下不屬于高級氧化工藝的是?(膜分離)
207、黑值排行榜活動前多少名,可以必得兔年生肖酒數(shù)字藏品?(10000名)
208、以下哪個不屬于高梁生育期的階段?(分蘗期)
209、貴州茅臺酒(癸卵免年)的度數(shù)是?(53%vol)
210、醬香型白酒釀造過程中具有高乳酸耐受性且的酵母菌是?(庫氏畢赤酵母菌)
211、下列說法不正確的是?(蒸氣現(xiàn)象只有在蒸發(fā)速率和液化速率達到)
212、以下等現(xiàn)象中不是人體對乙醛的應(yīng)急反應(yīng)是?(腹痛)
213、改變內(nèi)能的兩種方式是什么?(做功和熱傳遞)
214、為什么人們常說香水都是便便做的?(3-甲基咀味,低濃度時是花果香)
215、伯杰氏系統(tǒng)菌學(xué)手冊第一版將細菌分為多少類?(33)
216、現(xiàn)階段,釀造微生物研究實現(xiàn)了多少種酵母菌資源的分離保藏?(41)
217、避雷針的發(fā)明者使用了什么來捕捉雷電?(風(fēng)箏)
218、自然界中分離到的細菌形態(tài)各種各樣,其中種類最多的是?(桿菌)
219、黑夜最長,白天最短的一天是哪個節(jié)氣?(冬至)
220、茅臺酒股份有限公司的使命是什么?(釀造高品質(zhì)生活)
221、茅臺人才節(jié)是哪個節(jié)氣?(谷雨)
222、截止 2023年1月5日發(fā)布會結(jié)束,投放多少兔年生肖酒數(shù)字藏品?(20000份)
223、紅塑子高梁是什么高梁?(糯高梁)
223、醬香型酒的第二次投料是在哪個輪次?(造沙)
224、北宋文學(xué)家、書畫家、美食家、水利專家蘇軾的字是什么?(子瞻)
225、我國啟動的第一個探月工程叫什么?(嫦娥工程)
226、陸上絲綢之路的起點是?(長安)
227、茅臺酒股份有限公司上市時間?(2001)
228、貴州茅臺酒股份有限公司于哪一年在上交所掛牌上市?(2001)
229、立春美自天成數(shù)字藏品進行履約行權(quán)的最后日期是?(5月21日24點)
230、全國共有多少家門店能夠提供節(jié)氣酒的提貨服務(wù)?(逾330家)
231、以下關(guān)于“數(shù)字指紋”的描述,哪一項是錯誤的?(綁定了“數(shù)字指紋”的產(chǎn)品會泄漏身份)
232、立春美自天成數(shù)字藏品進行履約行權(quán)的第一步是?(打開巽風(fēng)app,在背包里找)
233、立春美自天成數(shù)字藏品進行履約行權(quán)時,在線支付后會生成?(提貨碼)
234、實物酒與數(shù)字藏品綁定操作只能在哪里進行?(門店)
235、茅臺感恩大典于什么時節(jié)舉行?(清明)
236、立春美自天成數(shù)字藏品,支付完成后的多少天內(nèi),可以提貨?(7-14天)
237、所謂伊人,在水一方這句詩朗朗上口,出自于哪里?(詩經(jīng))
238、赤水河屬于--的支流?(長江)
239、節(jié)氣酒每一瓶都擁有自己的?(數(shù)字身份)
240、飛天酒質(zhì)和五星茅臺酒質(zhì)有差異嗎?(沒有)
241、中國的許多美食制作過程蘊含了生物發(fā)酵技術(shù)。正確的是?(饅頭制作過程中,酵母菌)
242、白酒生產(chǎn)是開放式的,賦予白酒獨特風(fēng)味,其發(fā)酵屬于?(混合型(異)乳酸發(fā)酵)
243、下列關(guān)于微生物實驗操作的敘述,錯誤的是?(培養(yǎng)微生物的試劑和器皿)
244、白酒勾兌過程中,調(diào)味不包括?(定樣調(diào)味)
245、可以通過食物中成分的食物整體風(fēng)味的貢獻值大小?(香氣活動值)
246、《齊民要術(shù)》記載:下列說法錯誤的?("凈淘米”是為消除雜菌對釀酒過程)
247、醬香型白酒生產(chǎn)過程中,關(guān)于尾酒的作用,以下說法錯誤的是?(增加糧中的乙醇含量)
248、下列敘述中,正確的是?(純種自交的后代都是純種)
249、柴油汽車控制的重點目標(biāo)污染物是?(氮氧化物和顆粒污染物)
250、真核生物結(jié)構(gòu)基因上游的順式作用原件GCbox的核苷酸序列單位為?(GGGCGG)
251、有關(guān)普通小麥的下列敘述中,正確的是?(離體培養(yǎng)它的花藥,產(chǎn)生)
252、下列關(guān)于微生物實驗操作的敘述,錯誤的是?(培養(yǎng)微生物的試劑和器皿)
253、下列關(guān)于微生物培養(yǎng)及利用的敘述,錯誤的是?(尿素培養(yǎng)基可迅速殺死其他微生物)
254、()的特性是水能滲透而乙醇不能滲透,正確的是?(血料容器)
255、白酒中()不足導(dǎo)致后味寡淡的主要原因?(酸類化合物)
256、高溫大曲中微生物的特征不包括以下哪點?(耐堿)
257、醬香型白酒在入窖環(huán)節(jié)需要使用彈糟架,其主要作用是?(利于入窖糟酷疏松)
258下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述,正確的是?(制作果酒、果醋和腐乳通)
259、白酒釀造原料中()在發(fā)酵過程中會生成4-甲基愈創(chuàng)木酚和4-乙基愈創(chuàng)木酚。(阿魏酸)
260、下列風(fēng)味物質(zhì)呈現(xiàn)甜香的是?(Y-壬內(nèi)酯)
261、在勾兌過程中常常需要,儀器不準(zhǔn)確產(chǎn)生的誤差通常采用()來消除。(校正儀器)
262、釀酒過程中,如果潤糧水用量過多,容易出現(xiàn)下列哪種情況?(前期輪次淀粉分解過多)
263、醬香型白酒發(fā)酵為混菌發(fā)酵,下列有關(guān)敘述錯誤的是?(酵母菌和醋酸桿菌均以)
264、請問,100Kg葡萄糖在理論上可生成多少千克酒精?(51、1)
265、以下哪句詩詞是描述春分?(仲春初四日)
266、關(guān)于白酒、果醋和泡菜這三種傳,下列敘述正確的是?(發(fā)酵后形成的溶液都呈酸性)
267、異常發(fā)酵產(chǎn)的白酒,會產(chǎn)生催淚性刺激物質(zhì),它們是?(丙烯醛及丙烯醇)
268、某同學(xué)在線用帶蓋玻璃瓶制作果酒和,錯誤的(將玻璃瓶用酒精消毒后,裝滿葡萄汁)
269、高溫大曲中主要微生物不包括以下哪種?(乳酸菌)
270、釀酒過程中,容易出現(xiàn)下列哪種情況?(前期輪次淀期分解過多,產(chǎn)酒偏多)
271、大曲發(fā)酵過程的主要動力來源于什么?(微生物代謝)
272、關(guān)于酵母菌和乳酸菌的敘述,錯誤的是?(溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌)
273、茅臺酒十個工藝特點中的"一少"是指?(輔料少)
274、靜電捕集法不適用凈化炭粉塵與瀝青煙的混合氣體,是因為?(易發(fā)生放電著火)
275、醬香型大曲黑曲形成的主要原因是什么?(美拉德反應(yīng))
276、下列操作能達到滅菌目的的是?(在火焰上灼燒接種環(huán))
277、醬香型大曲中解淀粉梭狀芽孢桿菌主要代謝什么風(fēng)味的物質(zhì)?(語底香)
278、下列關(guān)于產(chǎn)纖維素酶菌分離及運用的敘述,不合理:(篩遠培養(yǎng)基中應(yīng)含有大量的葡萄糖)
279、釀酒過程中,影響糊化的因素不包含?(量水用量)
280、遺傳標(biāo)記技術(shù)中AFLP 是指?(擴增片段長度多態(tài)性)
281、白酒的制作離不開酵母菌,錯誤的?(制作過程中隨著發(fā)酵的進行發(fā)酵液中糖含量增加)
282、有機含量最高的土壤類型是?(濕潤暗沃土)
283、某同學(xué)將酵母菌接種在馬鈴薯培養(yǎng)液中進行實驗,不可能得到的結(jié)果是?(無內(nèi)酮酸產(chǎn)生)
284、芳香族化合物是一種碳環(huán)化合物,酒中芳香族化合物主要來源于?(蛋白質(zhì))
285、高溫大曲中主要微生物不包括以下哪種?(乳酸菌)
286、長江經(jīng)濟帶“三線一帶”是指生態(tài)保護紅線、資源利用上線和?(生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單)
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