千萬不要長期喝熱咖啡,這是為什么呢?根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),一般咖啡店使用的外帶咖啡杯在裝滿開水后,會(huì)產(chǎn)生微塑料顆粒,然后跟隨咖啡進(jìn)入我們的體內(nèi),長期可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生問題,那詳情馬上來了解下。
有研究人員發(fā)現(xiàn),在普通的外帶咖啡杯里裝滿開水并靜置20分鐘后,每升水將包含萬億個(gè)納米塑料顆粒,換言之,我們每喝下一杯500毫升的熱咖啡或奶茶,就會(huì)讓近五千億個(gè)納米塑料顆粒進(jìn)入體內(nèi)。有教授基于飲食模型、漂浮在空氣中的微塑料顆粒含量,估算出每人一年會(huì)攝入至7.4萬-12.1萬個(gè)微塑料顆粒,折合每周攝入5克微塑料顆粒,約跟一張銀行卡的重量相等。
所以主要問題還是出在外帶咖啡杯上。
微塑料顆粒是指非常小的塑料顆粒,其尺寸通常在1微米到5毫米之間。這些微塑料顆??梢詠碜杂谒芰现破返姆纸狻⑺芰侠姆纸?,以及個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、洗滌劑等含有微塑料成分的產(chǎn)品的使用過程中釋放出來的微小顆粒。
微塑料顆粒的來源多種多樣,包括塑料袋、塑料容器、塑料瓶、塑料包裝、塑料纖維等。它們可以通過環(huán)境的破碎、光照、化學(xué)反應(yīng)等過程逐漸分解為微小的顆粒,并進(jìn)入土壤、水體、空氣等環(huán)境中。
微塑料顆粒對(duì)環(huán)境和生物體可能帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)。它們可以被水體吸收并進(jìn)入食物鏈,最終可能被人類和其他生物攝入。此外,微塑料顆粒也可能對(duì)水體生態(tài)系統(tǒng)、土壤質(zhì)量和生物多樣性產(chǎn)生不良影響。
1、材質(zhì)選擇
選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的杯子,如食品級(jí)塑料杯、玻璃杯或不銹鋼杯。避免使用易釋放有害物質(zhì)的低質(zhì)量材質(zhì)杯子。
2、溫度控制
熱咖啡在高溫下可能引發(fā)燙傷。在喝咖啡之前,確保咖啡的溫度適宜,不要太燙。
3、清潔衛(wèi)生
外帶咖啡杯使用前應(yīng)保持清潔,并定期清洗消毒,避免細(xì)菌滋生。注意不要與其他污物接觸,以免污染咖啡。
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