今天是大年初四,按照傳統(tǒng)習(xí)俗,這天我們要迎灶神。有些朋友還不太清楚,灶神位應(yīng)該擺在什么地方,以及幾點(diǎn)迎灶神?那這次就來(lái)跟各位簡(jiǎn)單介紹下該怎么做,趕快來(lái)了解看看吧。
灶神的神位一般供奉在爐灶之上,因爐灶是灶神的托身之所,神祇下面有一個(gè)木托,用來(lái)擺放香燭燈芯等。但現(xiàn)代廚房,爐灶上面不一定有位置,因?yàn)橛谐橛蜔煓C(jī)吊柜等,所以可以將灶神供奉在廚房的南方,因灶神五行屬火,故灶神應(yīng)供奉在火旺的南方。
魏晉以后,灶神有了姓名。隋杜臺(tái)卿《玉燭寶典》引《灶書(shū)》稱,“灶神,姓蘇,名吉利,婦名博頰”。冀中地區(qū)供張奎、高蘭英。)而古人初四迎灶神,主要是寄托勞動(dòng)人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。按照中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,大年初四這一天全家人要聚在一起吃“折羅”。(張壽臣《化蠟千兒》:“老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折羅?!笨梢?jiàn),折羅意指宴會(huì)吃剩的飯菜。在尋常百姓家,正月初一到初三期間的剩飯菜便稱為“折羅”。吃“折羅”體現(xiàn)了我們?nèi)嗣袢罕娖D苦奮斗、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣?!皻v覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢?!蔽覀儑?guó)家勤勞節(jié)儉的美好品德也將代代相傳。
民間一直以來(lái)有這樣一句俗諺:“送神早,接神遲”,所以要在大清早的時(shí)候“送神”,但是“接神”卻要遲一些。在舊時(shí)初四下午四時(shí)左右,除了準(zhǔn)備好牲禮果蔬以外,每家每戶還要放鞭炮、焚香、燒金紙,用來(lái)恭迎灶王爺。
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