平常在家自己做飯不僅省錢還放心,在家做飯就免不了要去菜市場買菜,去菜市場不僅能買到新鮮的菜還能感受一下砍價的樂趣,下面給大家推薦四個武漢網(wǎng)紅菜市場。
當下武漢的頭號網(wǎng)紅市場,非沙湖邊市集莫屬。它由曾經(jīng)的宏祥路生鮮市場大改半年而來,舊貌換新顏,如今已全無舊市場中污水、菜葉、腌臜的影子。整個市場占地1500平米,處處透露著精致感。
市集分為上下兩層樓。一樓中央?yún)^(qū)域售賣生鮮果蔬以及凍品,新鮮的肉類,誘人食欲的果蔬一字排開,擺放整齊有序,各種蔬果色彩絢麗排列,如同打開了斑駁陸離的調(diào)色盤;視覺沖擊力超強,仿佛來這買菜也會被注入一滿管活力。重新鋪設的墻磚灰黑交錯,大理石地面纖塵不染。打卡區(qū)和墻面經(jīng)過匠心獨具的設計,用手機也能輕松拍出大片。中央還設置著自助收銀機和智慧菜場的大屏,可以實時監(jiān)測每日市場的各類菜價和銷售量。
外圍區(qū)域則集合了一眾小吃店。生煎、熱干面、重油燒梅、豆皮等漢味小吃一應俱全,豬油餅、鹵味、鴨血粉絲亦有售賣。其中新農(nóng)牛肉常年位居市場銷量榜眼,腦補過無數(shù)次的邊吃邊逛,這下可成真了!
二樓,滿走廊的老物件“展覽”,思緒瞬間被拉回二三十年前的武漢。小賣部里擺放著真知棒和二廠汽水,80,90后兒時的熊貓牌電視和軍綠電冰箱看得分外親切。
趕到漢陽的鄧甲生鮮市場時,一樓正在裝修,迷惑的我經(jīng)過看門大爺?shù)闹更c,才得以登上二樓探尋這家新式市場的蹤跡。
整個市場最有特色的,無疑是它遍布各處的徽式建筑風。入口處的壁畫,以徽式古風展現(xiàn)當代武漢的特色。店頭門罩式的白磚黑瓦,錯落有致,古色古香,似乎下一秒就要穿越到熱鬧的徽州市集,品味宋明時的生動氣韻。
把視線拉回菜市場的老本行賣菜,改造后的鄧甲市場,攤位分布井然有序,攤位上擺放的蔬果從色澤上就看得出相當新鮮。調(diào)料區(qū)一改之前亂糟糟的景象,用格子和麻袋分裝好,辣椒看上去分外誘人。
肉攤種類齊全,豬肉和牛羊肉都有,色澤紅潤均勻。問了問價格,當天豬里脊33一斤,牛黃瓜條49一斤,相比商超便宜不少;海鮮水產(chǎn)處,獨立設置的宰魚臺和新風系統(tǒng)加持的新鮮空氣,整個市場幾乎聞不到腥味。
智慧屏幕和專業(yè)檢測室是全市菜市場改造的基本操作。邊上的攤主透露,這里偶爾還會請一些抖音主播來進行直播帶貨,趕一趕潮流,又能拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道??上覀?nèi)サ臅r候沒碰上,周末時可能會有一場。
每個攤位頂部,還放置了一塊智能屏幕,顯示攤主的姓名,菜價以及支付二維碼;改換的智能秤能實時顯示菜價,斤兩和總價,實乃社恐福音。什么?還想抹(ma)個零頭?那當然還是開個口更好商量啦。
位于武勝路附近的榮西生鮮市場,踏入其中第一感覺就是舒服。燈光和整體設計選用了暖白色調(diào)。加之原木攤位和米白幕布、灰白地磚的搭配,頗有日系風菜市的韻味。
在這么一個菜市場,腳步不由自主地想要慢下來。對于許多來這里采購的老人來說,慢下來也是他們的需求。
有些老人不想把蔬菜帶回家,因為帶回家的莧菜需要一個一個地掐掉菜梗,新鮮的毛豆米需要一個個慢慢剝,產(chǎn)生的菜梗與豆殼又要用垃圾袋分裝……
榮西市場改造后新增專人看守的休息區(qū),舒適的桌椅讓老人可以在這里稍作休息。順便在市場提前完成這道工序,免去幾分垃圾分類的煩惱。市場負責人介紹,有些家長下班后接孩子來買菜,還會讓孩子坐在這里寫作業(yè),自己再去慢慢挑選。
早在多年前,水果湖菜市場就被譽為“亞洲最美菜市場”,是武漢的一張國際名片。這里面積大,種類多,木制招牌獨具特色,帶有幾分田園風情,卻也曾有著菜市場環(huán)境一般的通病。
今年夏天改造后,水果湖市集作為市內(nèi)首家3.0版本的菜市場,內(nèi)部整體環(huán)境已經(jīng)與現(xiàn)代商超相差無幾。
生鮮的區(qū)域集中在二樓,蔬果、肉蛋、干貨種類齊全。各個區(qū)域以碩大的燈牌標注,布局涇渭分明。地面鋪設了瓷磚和地板,配上暖黃色的燈光,如果不是老牌匾還在,恍惚間以為正在逛的還是一家新開的超市。
果蔬區(qū)有稱重菜和盒裝菜,打印標簽數(shù)字清晰明了。6.5元一盒的秋葵,3.99元一把的紅菜苔,要不是家住漢口都想買上兩盒帶回家!
肉品區(qū)由家佳康入駐,各式新鮮肉類包裝精細碼放整齊,價格相比傳統(tǒng)菜場稍有上漲,但有中糧嚴檢加成,品質(zhì)絕對安全可靠。
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