還記得第一次去財大的小吃街的生活,一把把我驚艷到了,不到300米的街道上,人潮擁擠到前胸貼后背,腳都沒地方放,移動全憑隨波逐流,不過現(xiàn)在哪條人潮涌動的小吃街變成都是人的消除城了,換了一個地方,不過人流量還是那么大
他們家戰(zhàn)斗無論搬遷幾次都是在排隊,他們家是外賣訂單和現(xiàn)場訂單齊飛的那一種,老板忙的那叫一個熱火朝天。如果你是第一次去吃,那么一定要記得自己先算好價,這里是按照付款順序制作的!自己提前算好價格,后等著叫支付寶的名字就好啦!不要問多少錢,老板會叫你自己算。
他們家的土豆片既可以單獨一份土豆,也有土豆加配菜的套餐,葷素搭配。切的薄薄的土豆片先炸再控油最后淋入醬料,最后根據(jù)口味添加蔥花香菜辣椒泡菜。炸好的土豆片脆生生的,淋入的醬料更是讓這份土豆片更是濃郁中帶著爽口。不要太好吃!
大部分來財大小吃街的伙伴們,都是沖著這碗藕粉來的,大概四點多的時候他們家就出攤了,為了避免客人等太久,老板手腳麻利地準備著食材,依次叫號?!蔽覀儊硪? 碗小份的, 小份的足夠了。”白蓮藕粉按照小中大份,有4元、5元、6元不等,原本以為小份就是用來打打牙祭,殊不知,.4塊錢這么大一碗的藕粉好意思號稱自己是小碗?也太謙虛了吧。藕粉上堆滿了山楂、珍珠、紅豆、芝麻、紅棗花生、椰果.
而且這些配料阿姨跟不要錢一樣一個勁的往那四塊錢的碗里加,只到那個蓋子蓋不上了,沒錯,碗的蓋子是蓋不上的,因為實在是太多了,阿姨生怕你沒吃飽。每一碗都是滿滿當當?shù)摹?/p>
藕粉入口清甜粘稠,芝麻的醇厚中和了軟糯的甜味,山楂的酸味是神來之筆,吃起來也完全不會膩。.他們家的攤位可以說是財大小吃街的中流砥柱了
脆脆的外殼里藏著白嫩的肉餅可愛到犯規(guī),甚至比外面賣的大鍋盔的肉還多,10元7個可以秒光的節(jié)奏呀!這款“梅菜肉小鍋盔”似乎很受歡迎,五花肉配上解油的梅菜,湯汁粘稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩。
據(jù)說這是江浙一帶的小吃,但對于武漢吖來說,也十分合胃口呢!老板也很貼心,小鍋盔還能任意組合做雙拼,一次性品嘗兩種口味的感覺不要太爽
在黃石土豆片的隔壁,就是上海爆汁生煎。雖然是不一樣的口味,但是同樣的火爆。我甚至+分懷疑排隊買土豆片的跟排隊買生煎的,大多數(shù)是一批人, 因為基本上來買土豆片的人,都會帶一份生煎走。
是看老板嫻熟的轉(zhuǎn)煎鍋、撒芝麻、上蔥花,倒油,就知道這生煎的味道肯定不差。生煎皮很薄,底又薄又脆,咬一口,汁水豐富,被煎過的面皮混合芝麻、蔥花,形成一股濃郁的鮮香,肉質(zhì)特別鮮美,一個接一個根本停不下來。
這個蛋堡真的是絕了!,不管是青豆火腿、鮮肉還是藤椒雞肉蛋堡,全部都是5元/個。
只看老板擠出面粉、打入雞蛋、放入超多肉餡……這一份,絕對夠扎實!有時候我就在想,老板這樣,能賺到錢嗎
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