武漢有哪些有特色的精釀酒吧

時(shí)間：2020-09-04 17:08:50來(lái)源：whyd瀏覽：次分享：

精釀啤酒是很多愛(ài)酒人士的必備選擇，在忙碌一天之后，一杯精釀啤酒能讓你整個(gè)世界的節(jié)奏都慢下來(lái)。很多人在嘗試了精釀啤酒之后就很難回到雪花那種工業(yè)啤酒中，那么武漢有哪些特別推薦的精釀啤酒酒吧呢？讓我們一起來(lái)看看吧。

大智門(mén)啤酒屋

“喝酒是個(gè)自由的事情，不是為了酗酒而來(lái)?！?/p>

把釀酒設(shè)備直接亮堂堂地?cái)[在店內(nèi)的大智門(mén)啤酒屋，”個(gè)性化”地很明顯。當(dāng)我于工作日的午后來(lái)到店里時(shí)，鵝黃色的燈光和舒緩的音樂(lè)，讓人不由自主地放松下來(lái)，感到愜意又自在。

和穿著運(yùn)動(dòng)裝的老板老謝剛聊上一會(huì)兒，他在一旁接了一個(gè)訂座電話(huà)，回應(yīng)到那頭說(shuō)：“我們這里沒(méi)有包廂，因?yàn)楹染茟?yīng)該是OPEN的。”

我深以為然，一如他所說(shuō)，這里營(yíng)造的氛圍，理應(yīng)是“自由的，不設(shè)門(mén)檻的，不酗酒的?！?/p>

氣泡實(shí)驗(yàn)室

“每款精釀的名字和背后的意義，是精釀的魅力所在。”

同大智門(mén)啤酒屋一樣，離其步行不過(guò)15分鐘的氣泡實(shí)驗(yàn)室Bubble Lab精釀啤酒也同樣給人以自在的感覺(jué)。

不到晚上6點(diǎn)，便能看到吧臺(tái)并肩坐著三三兩兩的人，穿著正裝的他們低聲交談，氛圍靜謐。

店員George告訴我，他起初也是屬于來(lái)店里喝酒的那一群人之一，直到發(fā)現(xiàn)了精釀的趣味，開(kāi)始把興趣變成職業(yè)，至今已經(jīng)是作為氣泡成員的第三年，從一開(kāi)始的”小白“到現(xiàn)在能信手拈來(lái)地介紹每一款酒，這不只是愛(ài)好使然，或許也是精釀的魅力所在。

他說(shuō)，他很喜歡墻上的這三幅壁畫(huà)，展現(xiàn)給了顧客從手工啤酒的整個(gè)生產(chǎn)釀造過(guò)程到和朋友把酒言歡的愉悅，細(xì)尋，還能找到手工啤酒的精髓————啤酒花的蹤影。

作為曾去日本參賽過(guò)的金色波特，其顏色決定了它的名字，口感微甜，帶著巧克力咖啡豆和麥芽的香氣，一直深受大部分人的喜愛(ài)。

而在疫情期間，氣泡也釀造了雙倍草莓和彗星IPA，寓意祝武漢渡過(guò)難關(guān)。