戶部巷是武漢市美食小吃的聚集地，今年上半年戶部巷進(jìn)行封閉施工改造，8月初武漢戶部巷升級(jí)改造完成以全新的面貌對(duì)外開放，升級(jí)后的戶部巷街道更加整潔有序，從視覺上煥然一新。在最新的戶部巷“最漢味小吃”評(píng)選中，共有15個(gè)品種的小吃上榜，具體名單我們一起了解一下。
1、良物華美五彩湯包
2、有名堂豆皮
3、老謙記豆絲
4、蔡林記三鮮豆皮
5、蔡林記牛肚熱干面
6、萬(wàn)哈子面窩
7、武大櫻花餅
8、王嗲嗲三鮮豆皮
9、徐嫂子糊湯粉
10、王記糯米包油條
11、葉老鱉黃牛肉餅
12、四季美湯包
13、石太婆熱干面
14、蔡明緯鍋貼
15、漢口精武鴨脖
1、四季美湯包
在武漢四季美的湯包可以鼎鼎有名的，它是擁有百年歷史的老字號(hào)湖北小吃。湯包皮薄、湯多、餡嫩、味鮮。鮮肉湯包、蝦仁湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等花樣繁多，風(fēng)味獨(dú)特，清淡鮮香，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。雖然其他城市也有湯包，但是武漢的四季美湯包絕對(duì)是最特別的一個(gè)。
2、蔡林記熱干面
蔡林記熱干面也是武漢的老字號(hào)小吃的，武漢人的過(guò)早必備。近幾年在傳統(tǒng)的熱干面基礎(chǔ)上，蔡林記熱干面還延展出牛肚熱干面、牛肉熱干面、蝦仁熱干面等多樣品種，各有特色、別具風(fēng)味，為來(lái)自各地的游客提供更多選擇。
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