廬山風(fēng)景區(qū)作為中國(guó)著名的旅游景點(diǎn)，周邊擁有哪些游玩景點(diǎn)呢?在游玩的過(guò)程又有哪些必吃的美食呢?接下來(lái)，小編為大家整理了相關(guān)的內(nèi)容，以供大家參考，希望對(duì)您的生活有所幫助。
江西省廬山九江市南36公里鄱陽(yáng)湖畔(近九江星子)
廬山三疊泉、廬山五老峰、牯嶺鎮(zhèn)、含鄱口、蘆林湖、三寶樹(shù)、白鹿洞書(shū)院、黃龍?zhí)?、烏龍?zhí)兜?/p>
(一)廬山石雞
廬山石雞是江西省九江市廬山區(qū)的一道漢族名菜，屬贛菜系潯陽(yáng)菜一支。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。廬山石雞具有“色澤深黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，口味甚醇”的特點(diǎn)，深受民眾喜愛(ài)。
(二)廬山石魚(yú)
廬山石魚(yú)因長(zhǎng)年生活在廬山泉與瀑布中，把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里，故稱石魚(yú)。石魚(yú)生長(zhǎng)肉細(xì)嫩鮮美，味道香醇，不論炒、燴、燉、泡都令人垂涎欲滴，而且營(yíng)養(yǎng)成分豐富，尤為產(chǎn)婦難得滋補(bǔ)品。
(三)筍衣燒肉
筍衣燒肉中的筍衣是筍尖上鮮嫩的鱗狀外皮曬干而成。筍衣吸附了紅燒肉溢出的油汁，開(kāi)始重新變得滋潤(rùn)爽口、嚼勁十足，而紅燒肉又平添了筍衣特殊的清香，回味悠長(zhǎng)。
(四)脆皮石魚(yú)卷
脆皮石魚(yú)卷是以廬山石魚(yú)為原料精心烹飪而成，鮮味濃厚，顏色金黃，外脆里嫩，是佐酒佳肴。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有寬中健胃、益肺補(bǔ)虛之功效。脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、浮腫等患者食之尤佳。
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