入冬之后距離新年也不遠(yuǎn),餐桌上“大魚大肉”中的肉通常指的是豬肉,桌上總是少不了幾道以豬肉為主的菜,聽說今年的豬肉降價(jià)了,且不會(huì)大幅上漲。之所以如此,與今年9月生豬出欄和進(jìn)口豬肉供應(yīng)增加有關(guān),下面來看最新消息。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華介紹,今年以來,隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù),豬肉市場總體呈現(xiàn)出供應(yīng)改善、價(jià)格振蕩回落的態(tài)勢(shì)。從生產(chǎn)方面來看,自從今年3月份以來,生豬出欄連續(xù)7個(gè)月環(huán)比增長,這說明前期新增產(chǎn)能正在陸續(xù)釋放,產(chǎn)能正在變成產(chǎn)量。同時(shí),進(jìn)口豬肉也在增加,1-9月份進(jìn)口量是328.6萬噸,同比增長132.2%,從市場價(jià)格來看,也印證了這一趨勢(shì)。
“今后一個(gè)時(shí)期,豬肉供應(yīng)形勢(shì)還會(huì)越來越好。”陳光華說,近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家分析和測算,綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求變化等因素,預(yù)計(jì)明年元旦春節(jié)期間,豬肉的供應(yīng)量同比會(huì)增長30%左右,價(jià)格總體上將低于上年的同期水平,不會(huì)再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況,能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。
10月下旬的豬價(jià)應(yīng)該會(huì)跌到14元大關(guān),市場的豬肉價(jià)格應(yīng)該會(huì)下降到23-25元一斤,北方的豬肉價(jià)格跌幅相比更大一些,畢竟這里是生豬的原產(chǎn)地,而南方地區(qū)豬價(jià)更高一些,不過如今的運(yùn)輸沒有什么影響,低價(jià)豬肉進(jìn)入南方市場更容易一些,因此豬價(jià)的下滑力度也比較大。
來源:農(nóng)博網(wǎng)、新京報(bào)
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