營養(yǎng)師是現(xiàn)在社會比較熱門的一個職業(yè)，而隨著現(xiàn)在人們對于營養(yǎng)與健康生活的需求越來越高，營養(yǎng)師的就業(yè)空間和需求量也是越來越大。那么營養(yǎng)師的種類究竟有哪幾種呢?每一類主要負(fù)責(zé)的項目又有哪些呢?

1、中醫(yī)藥膳師

中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師是在中醫(yī)藥膳理論指導(dǎo)下，運用營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)治療學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識和操作技能，學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合，用于保健強(qiáng)身、防治疾病、延年益壽的專業(yè)人才。中華民族創(chuàng)造的“藥膳”歷史悠久、內(nèi)涵豐富，應(yīng)用“藥膳”可強(qiáng)健體魄、延緩衰老、延年益壽，這一運用膳食防治疾病的生活內(nèi)容不僅使中華民族繁衍昌盛，也是造就中國古老文明的成就之一。藥膳既是我國醫(yī)藥學(xué)寶庫的瑰寶，又是我國菜肴寶庫中的一顆明珠，可以說它是東方營養(yǎng)學(xué)的翹楚。

2、營養(yǎng)師種類

營養(yǎng)師因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師，公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。

臨床營養(yǎng)師主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)

公眾營養(yǎng)師，又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。