隨著生活質(zhì)量的上升,肥胖問題也成為了最大的健康問題,怎么樣才能控制體重,減脂呢,哪個年齡段的人最應該注意身體肥胖呢,下面讓我們一起來看看專家的研究與分析,怎么科學的減脂。
2021年中國疾控中心領銜的研究團隊在《柳葉刀》上發(fā)表了2004-2018年中國城鄉(xiāng)BMI與肥胖數(shù)據(jù)。
這項研究數(shù)據(jù)源于中國慢性病和危險因素監(jiān)測項目在2004~2018年期間完成的六項具有全國代表性的健康調(diào)查。此次分析最終共納入覆蓋了645223名18-69歲人群數(shù)據(jù)。結果顯示——
中國成人標準化平均BMI從2004年的22.7上升到2018年的24.4,這主要是體重增長驅動的,而非身高變化影響。
2004-2018年期間,城市和農(nóng)村地區(qū)、不同年齡組、男性和女性的平均BMI趨勢大致相似,整體都越來越胖了。
女性平均BMI和肥胖患病率通常隨著年齡增長而增加,直到約50歲后基本穩(wěn)定。而在男性中,BMI變化更為復雜,在每次調(diào)查中,中年男性(30-49歲)的平均BMI和肥胖率最高。
自2010年以來,中國的平均BMI和肥胖率的增長似乎放緩,尤其是城市女性的平均BMI的上漲幾乎停止。而城鄉(xiāng)改善幅度大不同,尤其是在女性中。
與受教育程度較低的女性相比,受教育程度較高的女性平均BMI和肥胖率始終較低。
男性的情況恰恰相反,相較于教育程度最低的男性,受教育程度最高的男性肥胖率高一倍。
中國七個地理區(qū)域的平均BMI和肥胖率趨勢基本一致,但持續(xù)存在南北差異??傮w而言,居住在中國北方的人群平均BMI比中國南方的人高2個單位以上。
在我們的日常認知中,超重和肥胖帶來的最直接影響就是體重增加,但超重和肥胖之所以是個問題,而且還是一個引起了全球關注的重要公共衛(wèi)生問題,更主要的原因是它對健康的影響。
超重和肥胖是導致非傳染性疾病的重大危險因素:心血管疾病(主要是心臟病和中風),心臟病也是2000-2019年全球首要死因,糖尿病肌肉骨骼類疾病(特別是骨關節(jié)炎——關節(jié)的一種高度致殘退行性疾病),某些癌癥(包括子宮內(nèi)膜、乳腺、卵巢、前列腺、肝臟、膽囊、腎臟和結腸)。
而超重和肥胖的程度越高,人們患上這些非傳染性疾病的風險也會越大。
對于兒童和青少年,如果小小年紀就面臨著超重和肥胖的問題,那么他們在成年后依然處于此狀態(tài)、以及遭遇過早死亡和殘障的幾率將高于其他同齡孩子。
人體在貯藏皮下脂肪的同時,也會同時存下內(nèi)臟脂肪。一定量的內(nèi)臟脂肪是人體必需的,它對內(nèi)臟起著支撐、穩(wěn)定和保護的作用。
但當體內(nèi)營養(yǎng)過剩時,脂肪就會不斷堆積在內(nèi)臟,進而引發(fā)高血脂、高血壓、糖尿病、動脈硬化、心臟病等心腦血管疾病及代謝綜合征。
內(nèi)臟脂肪主要存在于腹腔內(nèi),如肝、胰、胃、腸道等器官的周圍和內(nèi)部,它的明顯表現(xiàn)是腹部肥胖。
判斷內(nèi)臟脂肪是否超標,最簡單的方法是計算腰圍與臀圍的比值。
測試一:用卷尺測出腰臀比例(腰臀比例=腰圍÷臀圍)。
方法:筆直站立,輕輕吸氣,用卷尺測量肚臍上方腰圍與最凸出處的臀圍。
如果男性腰臀比例>0.9,女性>0.8,表明是內(nèi)臟脂肪過剩的高危人群,需要馬上進行第二步測試。
測試二:測試腰腹皮下贅肉。
方法:試著捏肚臍周圍,如果能輕松捏起2厘米,表示堆積的是皮下脂肪;如果捏不起來,表示很多脂肪堆積在內(nèi)臟里。
通過采取有效措施,超重和肥胖及其相關慢性病都是可防可控的!
對于個人來說,做到營養(yǎng)均衡、吃動平衡是關鍵:限制能量攝入,尤其是以脂肪和糖形式攝入的能量;多吃水果、蔬菜,以及豆類、全谷類和堅果,比如每天至少攝入400克的水果和蔬菜。進行有規(guī)律的身體活動,比如兒童每天60分鐘,成人每周150分鐘。
關于減肥,世界衛(wèi)生組織的建議是,每周減肥0.5-1公斤,一個月減1-3公斤,這種“勻速”減肥的方法,對身體損傷小且不易反彈。
減肥重在減脂,脂肪也是一個整體,只能全身成比例地縮減,局部減脂是不科學的。只有節(jié)制飲食、有氧和力量訓練相結合,全身才會慢慢瘦下來。具體做法如下:
少吃高糖高脂食品
飲食方面,控制碳水化合物和脂肪的攝入,少吃精米精面和甜食。
低質(zhì)量碳水化合物(即血糖生成指數(shù)高的食物),可能比飲食中的大多數(shù)脂肪還不利于健康。
最利于控制體重主食:燕麥、糙米、藜麥、蕎麥等。這些全谷物有著強烈的飽腹感,按1∶3比例跟大米一起蒸煮,非常利于控制體重。
多攝入纖維素,多吃粗糧、蔬菜、瓜果、豆類等,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚肉、雞肉、蛋奶、豆制品等。
規(guī)律進食三餐
經(jīng)常不吃晚餐的人,反而會導致體重增加。
原因是晚上禁食,可能導致第二天早飯和午飯報復性進食,攝入熱量超標,反倒不利于控制體重。所以想減肥,吃飯規(guī)律才是關鍵。
多做有氧運動
體質(zhì)較好的人,可進行中等強度運動,如健步走、慢跑、騎自行車、打太極拳等。健身達人可參加跑步、快速爬山、登樓梯、打網(wǎng)球等運動。
運動強度最好達到最大心率(最大心率為220減去年齡)的60%以上。每次鍛煉的運動時間至少在20分鐘以上,建議40-60分鐘。
高強度間歇訓練
高強度間歇訓練,就是把高強度運動、低強度放松和休息結合在一起。比如用較快的速度或爬坡3分鐘,然后在平坦的地形上慢走2分鐘,30分鐘內(nèi)重復6次。
這樣對身體刺激小,讓人體處于一個較穩(wěn)定、舒適的運動狀態(tài),從而提高燃脂速度。
保證7-9小時睡眠
每晚睡眠7至9小時的人比每晚睡眠不足5小時的人,腹部肥胖的風險低28%至35%。
最后需要注意:減肥需要循序漸進,如果減重太快,有可能引起衰弱、脫發(fā)、抑郁、心律失常等問題。
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