根據(jù)目前年輕人的生活作息來看,患胃病的人是越來越多,而且胃病是一種長(zhǎng)期的病癥很難治好還會(huì)反復(fù)發(fā)作,還有一些傳言稱胃病不能喝粥是真的嗎,胃病為什么不能喝粥。
胃病可以喝粥,但是由于粥中所含有的能量和維生素過少,所以一日三餐不能只喝粥,這樣會(huì)缺少營養(yǎng)的攝入造成胃病患者身體更加虛弱,日積月累,就會(huì)發(fā)生消瘦、貧血、營養(yǎng)不良、免疫力下降。而且,粥里的淀粉高度糊化后,升高血糖的速度很快,容易引起血糖波動(dòng)。此外,粥中的水分較多,過多進(jìn)食會(huì)稀釋胃液,減緩胃部運(yùn)動(dòng),不利于食物的消化吸收,甚至加重胃病。所以我們可以對(duì)于有胃病的的患者,喝粥時(shí)可以在粥里放入一些蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、維生素礦物質(zhì)豐富的食材,比如添加一些魚蝦泥、瘦肉沫、蔬菜碎和植物油。既能增加營養(yǎng),又能降低粥的生糖指數(shù)。如果胃病患者發(fā)生體重下降、乏力等癥狀,應(yīng)及時(shí)到營養(yǎng)科尋求更加專業(yè)的營養(yǎng)補(bǔ)充方案。在消化不良的時(shí)候喝點(diǎn)清單的粥是對(duì)胃有很大好處的,但是僅靠減輕負(fù)擔(dān)是完全不夠的,還需要補(bǔ)充所需的營養(yǎng),
喝粥是對(duì)胃有減輕負(fù)擔(dān)的作用但是糖尿病患者不宜喝粥,因?yàn)楹戎鄷?huì)增加血糖造成病情加重,而且有胃病的人這樣長(zhǎng)期喝粥,起不到養(yǎng)胃的作用,甚至還會(huì)對(duì)造成胃部的進(jìn)一步損傷。喝粥對(duì)胃也有一定的保護(hù)作用,因?yàn)橹嗳菀紫?,而且在大手術(shù)后,喝粥能夠促進(jìn)消化,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外,高脂肪和高油膩的食物,需要身體動(dòng)用大量的消化酶,并且難以消化,容易對(duì)胃造成一定的影響,產(chǎn)生消化不良,而喝粥能增加胃供應(yīng)動(dòng)力。
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