2020年我國入境產(chǎn)品中有多批不合規(guī)的，其中原因之一就是營養(yǎng)強化劑使用超標，不符合相關使用規(guī)定。同時對新聞的關注，也引起了我們對營養(yǎng)強化劑的好奇，什么是營養(yǎng)強化劑，都有哪些種類，下面我們來看一下吧。

一、允許使用的營養(yǎng)強化劑有哪些

1、維生素類

維生素 A、β-胡蘿卜素、維生素 D、維生素 E、維生素 K、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12、維生素 C、煙酸(尼克酸)、葉酸、泛酸、生物素、膽堿 、肌醇;

2、礦物質(zhì)類

鐵、鈣 、鋅、硒、鎂、銅、錳、鉀、磷;

3、其他

L-賴氨酸、?；撬帷⒆笮鈮A(L-肉堿)、γ-亞麻酸、葉黃素、低聚果糖、1,3-二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯、花生四烯酸(AA 或 ARA)、二十二碳六烯酸(DHA)、乳鐵蛋白、酪蛋白鈣肽 、酪蛋白磷酸肽。

詳情查看食品營養(yǎng)強化劑使用標準(GB14880-2012)

二、允許使用的營養(yǎng)強化劑化合物來源名單

化合物來源如下圖：

我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

小新聞——

10月13日消息，近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告，發(fā)布42項新食品安全國家標準。本次公布的42項標準包括：《食品安全國家標準食品用香精》(GB30616-2020)等22項食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標準(包括4項修改單)、《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑肌醇(環(huán)己六醇)》(GB1903.42-2020)等10項食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準。