校外的小吃真的很多,畢業(yè)多年有時(shí)候還會(huì)回母??纯?,不是因?yàn)樘貏e喜歡尊敬哪個(gè)老師單純只是為了看看校門口自己喜歡的小吃還在不在。雖然心里知道這些小吃都不太干凈,而且不知道到底是不是正宗的豬肉、牛肉做的,但是調(diào)料的味道完全可以掩蓋一切,不管是酸辣粉、烤冷面還是炸土豆片全部都想吃。那么校門口的小吃到底是用什么做的,家長們注意了還是別讓孩子們吃這些啦!
炸香腸大家都吃過吧,香腸上用小刀割成像小花一樣的形狀,放到鍋里油一定要炸的焦焦的,放上孜然辣椒粉刷上番茄醬簡直了,簡單的做法都能吸引大批學(xué)生的胃。以前還蠻喜歡吃炸香腸,特別是王中王特別粗的那種,后來上學(xué)后校門口的香腸都是那種特別粗而且顏色有點(diǎn)粉的那種,看起來怪嚇人像給了色素一樣。以前的同學(xué)就是因?yàn)槌粤艘粋€(gè)這個(gè)半夜拉肚子吵醒了一寢室的人。
香腸不是超市里的那種品牌,在批發(fā)市場幾毛錢一根,不信的話在淘寶上看看一箱火腿多少錢你會(huì)驚訝的再也吃不下。一般正規(guī)的火腿長假都是用淀粉和豬肉制成的,但是校外那么便宜個(gè)頭又大的大多都是淀粉加上豬肉精做成的,為了長時(shí)間存放還加入了亞硝酸鹽很防腐劑,吃多了對(duì)健康有害。
麻辣燙應(yīng)該是吃了最多的,晚上不知道吃什么的時(shí)候去到小吃街聞到麻辣燙的香味看到排隊(duì)的人群就會(huì)忍不住。其實(shí)麻辣燙相對(duì)于炸香腸、魷魚、臭豆腐這些已經(jīng)干凈許多了,校門口的麻辣燙因?yàn)樯夂芎?,所以?dāng)天的準(zhǔn)備的食材就算賣不完明天總能夠賣完,新鮮程度還是可以的,放在滾燙的底料里面煮沸對(duì)一些細(xì)菌起到消滅作用。而且現(xiàn)在的麻辣燙是帶湯的,所以不會(huì)有湯底料一直不換的煩惱,總體來說吃麻辣燙在所有校外小吃里面算是健康的。
臭豆腐吃起來很香,特別是經(jīng)過高溫的油炸,外焦里嫩澆上湯汁真的超好吃。臭豆腐的丑聞層出不窮,新聞播報(bào)過為了使臭豆腐的味道更純正,放在廁所里熏制,沒有你想不到的。但是湖北這邊的臭豆腐大多都是白色的,到還好不是那種全黑的,但是大多數(shù)的商家油炸后都會(huì)反復(fù)利用,所以油看起來就是黑色墨水一樣特別恐怖,這還能吃嗎?
現(xiàn)在外面像烤面筋的小攤都會(huì)有烤魷魚和特別大的那種烤串,那種烤串和大排檔上買的不是一種食材,大排檔都是用純豬肉做的,你可以看到師傅拿出來鐵簽穿好的肉串,是純正的豬肉。但是小攤上賣的那種特別大的烤串根本不是豬肉,一點(diǎn)豬肉味道都沒有,一般都是用鴨肉等合成肉制作的,據(jù)說有的還是用老鼠肉做的,有待考據(jù)。
鐵板魷魚是很多人的心頭好,在鐵板上刷上油和醬汁,滋滋的聲音伴隨著香味出來。魷魚是有很大的腥味,為了蓋住這個(gè)腥味不知道加了多少添加劑,而且魷魚要用福爾馬林泡這是行業(yè)都知道的,外面那么便宜的魷魚串怎么會(huì)吃的放心呢,圈一些黑心商家,都是有孩子的人,互相禍害這種事做出來不怕斷子絕孫嗎!
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