牛奶是個好東西，能增強(qiáng)體魄，帶給大家健康的身體。以前父母或者非常久遠(yuǎn)的爺爺奶奶那個年代，牛奶是非常珍貴的東西，想要買奶粉還需要牛奶的奶票才行。自從改革開放后，日子越過越好，大家都牛奶都是平常心去對待的東西，因?yàn)殡S處的超市都可以買到。

小編記得小時候還有學(xué)生奶，那時候很多人定牛奶，口號就是每天一瓶奶強(qiáng)壯中國人，小編那時候最喜歡喝巧克力味的，最討厭喝哈密瓜口味的，再后來，學(xué)生奶好像消失了。

反正牛奶是非常好的東西，補(bǔ)充動物蛋白，增強(qiáng)體魄免疫力，很多孩子就是喝了牛奶才長得那么高那么壯的。那么對于牛奶小編知道的就是不能不能空腹喝，對腸胃不好。那么有哪些關(guān)于牛奶咱們不知道的呢？接著往下看吧。

對于牛奶認(rèn)知的誤區(qū)

牛奶并非越香濃越好

喝過不同純牛奶的小編一直有個疑問，記得喝高鈣奶感覺那個香味特別濃厚，但是普通的牛奶就沒有那種感覺呢，也不知道是為什么，還是添加了什么。

在牛奶中添加了使變濃稠的添加劑，但是這破壞了牛奶的營養(yǎng)。兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的，但不一定越黏稠、牛奶的營養(yǎng)就越高，這是錯誤的認(rèn)知。

現(xiàn)在的利樂包裝的牛奶都是滅菌的牛奶，看起來較稀，但是它的營養(yǎng)并不比哪些看起來比它要濃稠的牛奶營養(yǎng)價值低，所以牛奶濃稠并不能決定什么，酸奶那么濃稠，但是其實(shí)沒什么營養(yǎng)的。很多牛奶標(biāo)志著有多濃稠，其實(shí)都是欺騙消費(fèi)者的，大家千萬不要再次上當(dāng)啦。

有機(jī)牛奶并不比普通牛奶有營養(yǎng)

現(xiàn)在是不是特別流行有關(guān)有機(jī)的食物，什么東西只要和有機(jī)的聯(lián)系上價格都翻了一番，有機(jī)花菜有機(jī)黃瓜，現(xiàn)在連很多大牌牛奶都推出有機(jī)牛奶，小編想了想是不是奶牛吃有機(jī)的草所以才會有有機(jī)奶的生產(chǎn)啊。

有機(jī)奶的價格高一些是其實(shí)是因?yàn)樗陌踩愿?，里面沒有添加防腐劑一些東西，放的時間比較短，比較新鮮一些，所以成本自然比較高。但營養(yǎng)素含量并非比普通奶高，因?yàn)闆]有添加劑，所以不利于儲存，小編覺得直接賣普通的牛奶就行啦。

牛奶和水果可以一起吃嗎

大家又沒這這樣做過，把巧克力或者水果對到牛奶里去，反正小編以前做過這樣的事情，還把糖加到牛奶里去你，怎么說的，感覺像旺仔牛奶的味道。

外面的牛奶很多生成是水果口味的，其實(shí)就是添加劑合成的復(fù)原乳，完全沒營養(yǎng)而且糖分高。其實(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)和水果中的有機(jī)酸和維生素C相遇會結(jié)成沉淀，這種沉淀是變相的垃圾，會影響胃腸道的消化吸收，會產(chǎn)生腹脹、腹瀉等癥狀。

雖然會產(chǎn)生沉淀，但是不會阻止身體對牛奶中營養(yǎng)的成分的吸收，并且胃中的胃酸笑話能力是非常強(qiáng)的，完全比得過水果的酸性，所以不要擔(dān)心啦，都是小事啦。

常喝的幾種牛奶

常溫奶

采用超高溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質(zhì)期延長至6個-12個月，無須冷藏。但營養(yǎng)物質(zhì)會受很大損失。

生鮮牛奶

這種價格都會相對貴一些啦，但是保質(zhì)期是真的很短，一般就兩天吧，而且存放的條件也很嚴(yán)格的，小編記得一般放在超市的冰柜里。

并且這種牛奶的營養(yǎng)價值非常高，直接喝冷的就行，但是小編覺得價格偏貴，沒礦的和純奶就好。

滅菌牛奶

這種就是最常見的牛奶啦，蒙牛伊利都有的，就是那種磚頭包裝的，價格實(shí)惠，而且經(jīng)常做活動，小編自己讀大學(xué)的時候都是一箱的買。滅菌牛奶就是利樂包裝的。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經(jīng)全面滅菌，對人體有益的菌種也基本被消滅了，牛奶的營養(yǎng)成分因而也被破壞掉。

這種奶的味道還是蠻好的，奶味很重，但是營養(yǎng)損失很多的啊。

買什么奶還看自己的選擇吧，有錢的就生鮮舅奶吧，沒錢就喝滅菌牛奶吧。

牛奶的存儲方法

小編覺得其實(shí)不需要講究那么多，就放在家里不是很潮濕的地方都行啊，但是如果講究一下就是一下幾條：

1、不要放在陽光直射的地方，最好放在陰涼的地方

2、開了的牛奶最好馬上喝掉，不然隔夜容易壞掉

3、牛奶不要放在冰箱冷凍一層，放在冷藏就行啦