這個春節(jié)期間，市場上中央供應(yīng)的儲備豬肉均進(jìn)入了百姓的餐桌，但是春節(jié)后供應(yīng)仍然不足，全國各地居民對豬肉供應(yīng)的呼聲不斷提高，因此在21日第三批儲備肉將投入市場，大眾可在超市購買到。
2月16日，2000 噸中央儲備凍豬肉已全部運抵武漢中央儲備庫。前一天的上午8點27分，最后一批22柜中央儲備凍豬肉運抵武漢吳家山火車站。下一步，國家發(fā)展改革委將會同商務(wù)部等有關(guān)部門，根據(jù)武漢及周邊地區(qū)豬肉市場供需形勢擇機投放，增加市場供應(yīng)。
春節(jié)后第 3 批投放的中央儲備凍豬肉預(yù)計于2月21日投入中國市場。2月18日，華儲網(wǎng)發(fā)布通知稱，華商儲備商品管理中心有限公司將組織實施中央儲備凍豬肉投放工作，出庫投放競價交易2萬噸，交易時間為2020年2月21日13時至16時。
華商儲備商品管理中心成立于 1998 年，專門從事國家儲備糖、 國家儲備肉類管理、具有獨立法人資格，財務(wù)關(guān)系隸屬于中央財政。
國家儲備肉是指國家商務(wù)部在全國各省市設(shè)置的活豬儲備和凍肉儲備，分為中央儲備和地方儲備兩部分。國家儲備肉是應(yīng)對突發(fā)事件、平抑肉價波動的重要手段。從2019年豬肉春節(jié)市場供應(yīng)短缺以來，中央和地方已分為多個批次投放凍豬肉。
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