我們都知道，秋季是板栗成熟的季節(jié)，很多人開始吃板栗，板栗的營養(yǎng)價(jià)值高，確實(shí)也十分適合現(xiàn)在吃，但是吃板栗也需要注意一些問題，如果你感興趣的話，就快來看看吧!

一、板栗有哪些營養(yǎng)價(jià)值

栗子的營養(yǎng)價(jià)值很高，從板栗的營養(yǎng)成分上來看，每百克板栗中含有5.3g的蛋白質(zhì)、1.2g膳食纖維、3微克維生素A、25g維生素C、11.45g維生素E。在日常生活中，栗子還是一種堅(jiān)果，含有不飽和脂肪酸，對心血管還有益處。秋季的時(shí)候吃點(diǎn)栗子，還可以潤腸通便、保護(hù)眼睛、美容護(hù)膚，對女性健康會(huì)十分有益。中醫(yī)上認(rèn)為，栗子還有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)身壯骨的好處。

二、秋季吃板栗需要注意哪些問題

1、是腸胃消化不太好的人群，如有消化不良，吃食物后容易出現(xiàn)脹氣情況的人，還有吃食物后容易出現(xiàn)反酸、燒心的情況。有任意一種情況的人，都不要吃過多的栗子了。

2、肥胖的人，雖然6個(gè)栗子不能跟一碗米飯相比，如果單看栗子的脂肪，也不是很高。每百克栗子中有1.7g的脂肪，但栗子中的淀粉含量還是很高的。在這點(diǎn)上，肥胖的人就要注意。如果是單吃栗子就要控制自己全天吃栗子的量。最好的做法還是把栗子當(dāng)主食來吃，因?yàn)檫@樣既可以讓我們攝入主食的量少一點(diǎn)，還可以吃到栗子這樣的美食。

3、有三高的人群，在這種病情下我們更需要做的就是控制好自己的飯量，如果你喜歡吃栗子，建議你在飯前吃一點(diǎn)，這樣栗子也可以發(fā)揮它的淀粉作用，讓三高人群少吃飯。可如果是飯后吃，或者是一次性大量的吃，反而對病情沒有好處。