現(xiàn)在人們的生活水平提高，很多人都開始注意養(yǎng)生了，立秋以來(lái)天氣依舊十分炎熱，特別是在武漢，這種四季不分明的城市，我們更加要注意身體健康。今天小編就給大家介紹一下八月養(yǎng)生吃什么比較好，哪些蔬菜吃了對(duì)我們有好處。
毛豆根據(jù)種植地點(diǎn)不同，每年在7到9月之間陸續(xù)上市，碧綠的毛豆煮熟后口感軟糯。新鮮毛豆含有豐富的膳食纖維，最高可以達(dá)到4%左右，比常見的通便蔬菜芹菜桿要高兩三倍。毛豆還是一種補(bǔ)鈣食物，每百克新鮮毛豆中夠含有135毫克鈣，比牛奶中鈣的含量還要高。
絲瓜在夏秋兩季成熟，絲瓜水分充足、富含膳食纖維和各種微量元素。八月份氣溫依舊炎熱，絲瓜味甘、性涼，有清暑涼血的作用。在三伏天里很容易缺水中暑，經(jīng)常吃一些絲瓜就可以很好的避免。絲瓜里還含有一定維生素C，可以幫助女性起到美白護(hù)膚、提高身體對(duì)鐵元素的吸收率等很多功效。
紅菜薹屬于十字花科蔬菜，含有植物化學(xué)物異硫氰酸酯，有一定的預(yù)防癌癥的作用。紅菜薹顏色呈現(xiàn)出深紅色，面含有花青素，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用。紅菜薹口感清脆，還帶有淡淡的甜味，可以爆炒也可以做湯喝。
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