酸梅湯喝綠豆湯大概是我們夏季最常見的兩種消暑飲品，很多人因?yàn)樗崦窚拿趾臀兜罆?huì)以為酸梅湯是酸性食物，其實(shí)并不是哦，今天小編就來給大家介紹一下酸梅湯有什么功效和作用。

一、酸梅湯是酸性食物嗎

雖然酸梅湯味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。從營(yíng)養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。

二、酸梅湯的功效與作用

1、抗疲勞

生活中人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些疲勞癥狀，如果能喝一些酸梅湯，就能讓疲勞癥狀很快好轉(zhuǎn)，因?yàn)樗崦窚泻胸S富的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能抑制人體內(nèi)乳酸的產(chǎn)生，也能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，而乳酸又是導(dǎo)致人體疲勞的重要存在，所以平時(shí)多喝酸梅湯，能起到明顯抗疲勞作用。

2、促進(jìn)消化

促進(jìn)消化也是人們喝酸梅湯的重要好處之一，它味道酸中帶甜，而且含有大量的檸檬酸和蘋果酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能促進(jìn)胃液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，能促進(jìn)他們對(duì)腸胃中食物的消化與吸收，對(duì)提高人體消化功能有很大的好處。

3、清熱解暑

酸梅湯能清熱解毒，它最適合人們?cè)谙奶祜嬘茫?dāng)溫度過高，濕度過大，人們出現(xiàn)精神不振或身體疲勞時(shí)，多喝一些酸梅湯，就能讓這些不良癥狀好轉(zhuǎn)，而且它能清除人體內(nèi)的熱毒，可以有效預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生。

4、維持人體酸堿平衡

酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品，但它卻屬于堿性食品，能維持人體內(nèi)酸堿平衡，可以加快身體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝，平時(shí)它最適合與那些肉類食材搭配和在一起吃，這樣可以避免酸性物質(zhì)堆積，能預(yù)防肥胖，也能防止身體病變。

三、酸梅湯的禁忌

酸梅湯對(duì)人體有多種好處，但平時(shí)飲用時(shí)也有一些禁忌，它不適合人們?cè)诳崭沟臓顟B(tài)下飲用，而且那些脾胃虛寒和脾胃功能不全的人也僅指核酸酶糖，不然會(huì)讓身體的不適癥狀加重。