武漢天氣炎熱，大部分人都習(xí)慣待在空調(diào)房里，喝冷飲或者吃雪糕之類的來解暑。其實(shí)這樣是非常容易傷害身體的，而且吃這些太冷的食物并不能真正消暑。天氣太熱也容易讓人食欲不振，吃不下飯。這個(gè)時(shí)候小編就比較推薦大家喝粥了，夏季喝粥不僅能夠消暑而且對(duì)人身體也有好處。

一、夏季喝粥的好處

夏天人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。此時(shí)的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，不要過多地吃冰冷、油膩食物。喝粥可以補(bǔ)充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。喝粥也是很有講究的，對(duì)于不同的人群、不同年齡的人來說，就算是喝粥也應(yīng)該有相應(yīng)的針對(duì)性。

二、喝粥的講究

1、老年人：重軟爛

對(duì)于老年人來說，消化系統(tǒng)較弱，腸胃吸收功能退化，所以應(yīng)該減少難消化的粗糧的食用，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)?？梢赃x擇小米、糙米等容易消化的粗糧，在熬煮的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)卦黾訒r(shí)間，將粥煮的更軟爛黏糊一點(diǎn)，這樣有助于腸胃的消化吸收。

2、辦公族：多護(hù)眼

像小編這樣整天對(duì)著電腦的辦公室一族，可以在粥里添加一些護(hù)眼的食材，比如紫米、枸杞、胡蘿卜等。紫米、枸杞和胡蘿卜這些食材中含有豐富的類胡蘿卜素和花青素，更有益于眼睛健康，還能抵抗眼睛衰老。

3、青少年：加堅(jiān)果

正在長身體的青少年更需要優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，這個(gè)時(shí)候可以在粥里添加一些堅(jiān)果，不但能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能讓粥更加美味。在粥中加入燕麥這類蛋白質(zhì)較高的糧食熬煮，也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等堅(jiān)果。