隨著夏季的到來,豆腐成為越來越多人的餐桌上的一道菜,那么這道菜哪些疾病的人不宜食用呢,食用時該注意些什么呢?接下來,小編為大家整理了一些相關的內容,以供大家選擇,希望對您的生活有所幫助。
(一)胃炎病人
豆腐中含有極為豐富是蛋白質,一次食用過多會阻礙到人體對于鐵的吸收,還會刺激胃酸的分泌,造成胃脹氣的情況。
(二)痛風病人
豆腐中的蛋白質含量十分豐富,但嘌呤過多,痛風病人地嘌呤的代謝失常,所以需要盡量少食用為好。
(三)腎功能不好的人
這些病人在日常生活中需要盡量采取低蛋白的飲食,這樣才不會增加腎臟的負擔。
(一)食用要適量
豆腐的消化吸收率高達百分之九十五以上,每天兩小塊豆腐就可滿足一個人一天鈣的需要量。
(二)痛風病人要適量
豆腐為豆制品,但嘌呤的含量很低,痛風或高尿酸者在痛風穩(wěn)定期,可以適量吃點。
(三)腎功能不全者慎食
在日常生活中,這類病人需要盡量少采用低蛋白等飲食,這樣才不會增加腎臟的負擔。