祛濕是夏季大事,濕氣不僅會影響你的健康,還可能讓你泡腫,減肥變得困難,怎樣正確的熬制紅豆薏米粥以達(dá)到祛濕效果?這其中也有多需要注意的地方。下面就一起隨小編看看吧，希望你能真正的了解紅豆薏米粥，祛濕從一碗紅豆薏米粥開始！
赤小豆、薏米、芡實、冰糖、水
1.選擇赤小豆
紅豆能療饑，但不利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
2.薏米錯了
薏米可以祛濕，但它的寒性太重了，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。
3.先泡再煮
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時后再煮，否則營養(yǎng)很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4.芡實健脾
芡實可以健脾，能調(diào)理脾胃功能，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動力；芡實還能固腎，腎好了，排尿功能就強(qiáng)，身體的水氣通過尿液排出去了，變得干燥了，是祛濕的大招。
1、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時；
2、薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色；
3、把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋里，加水，熬煮2個小時左右。
1、祛濕利水：薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰，所以薏米還可用于治療肺熱、肺癰、肺痿之癥，和山藥同用，更是相得益彰、互補(bǔ)缺失。
2、健脾益胃：紅豆薏米芡實粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，脾胃為后天之本，氣血生化之源，所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
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