夏天到了，許多水果也紛紛上市，藍莓作為夏季很受歡迎的水果之一，也引來了許多伙伴的購買。藍莓果肉酸酸甜甜，加上藍莓籽小不用土，一口一個好不快樂，而藍莓也是一種營養(yǎng)含量非常高的水果，下面我們就來看看吃藍莓有哪些好處吧。
保護眼睛、增強視力，增強自身免疫力，抗氧化功能、減緩衰老，增強記憶力，抗癌功能，降低血糖，預防老年癡呆。其次，吃藍莓對眼睛的好處非常大。他可以很好的消除眼睛疲勞，預防近視，增進視力。藍莓有著護眼之王，“青花素小巨人，世界美瞳之果”的稱號。
藍莓果醬做法：食材：藍莓500克，冰糖250克
做法：
1.首先需要把藍莓用水清洗干凈，小心揉搓，避免弄破;
2.將洗好后的藍莓和冰糖一起放入鍋中，小火慢熬，并攪拌至冰糖融化;
3.持續(xù)小火慢熬，將中間的浮沫去除，等到果醬熬制到粘稠凝結，用容器裝起來封存就好啦，放入冰箱中味道會更佳哦。
藍莓是寒涼性的，所以一般人多吃藍莓是不會上火的。但是，如果胃不好，尤其是有胃寒、體寒的伙伴盡量少吃，另外胃酸過多的朋友也不適合吃太多藍莓。藍莓含有草酸鹽，腎臟或膽囊疾病特別是腎結石和膽結石未治愈的患者避免攝入太多藍莓，會對身體有一定害處。如果沒有這些情況的伙伴，就可以放肆的吃藍莓啦。
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