研究表明，西紅柿中維生素C的含量大約相當(dāng)于西瓜的10倍。因此常攝入西紅柿在一定程度上對(duì)人體身體健康也起到一些保護(hù)作用，那么又有哪些食用功效呢?接下來小編為你解答。

一、保護(hù)前列腺、性功能

番茄紅素有很強(qiáng)大的抗氧化能力，當(dāng)人體吸收后聚集于前列腺、腎上腺等部位，能夠促使前列腺液分泌，維護(hù)男性射精功能。

二、健胃消食 潤(rùn)腸通便

番茄除了含有豐富的番茄紅素，還富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

三、清熱解毒 養(yǎng)陰涼血

番茄具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，多吃番茄可以有助解決發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升等身體問題。

四、降脂降壓 利尿排鈉

多吃些番茄還可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。因?yàn)榉阎泻写罅康拟浖皦A性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，從而產(chǎn)生降壓、利尿、消腫作用，可輔助治療高血壓、腎臟病。

五、抗血凝聚 防腦血栓

當(dāng)中的番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液是能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì)的，而這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

六、防癌抗癌 延緩衰老

番茄中所含番茄紅素對(duì)于心血管疾病的防治也有一定的效果，多攝入番茄紅素，可有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。 與此同時(shí)，番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。

七、防白內(nèi)障 黃斑變性

番茄中因?yàn)楹蟹浅８叩木S生素A、C，能夠有效預(yù)防白內(nèi)障，對(duì)夜盲癥也有很好的防治效果。其中番茄紅素又具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)我們的眼睛健康。

八、美容護(hù)膚 治皮膚病

番茄因?yàn)楹}卜素和維生素A、C，多吃還能起到暗斑消退、防止色素沉著的效果，而且還可以治療真菌、感染性皮膚病的作用。