說到初中生補腦的食物一定離不開牛奶、花生、魚類、南瓜、香蕉、芝麻、海帶、雞蛋、小米、玉米等食物,另外中考生也需要注意睡眠,幫助睡眠的食物有面包、水果、食醋、鮮藕大棗等,下面我們就具體了解一下孩子中考吃什么食物最好。
1、補充血糖
血糖是大腦的直接能源來源,保證了大腦的血糖供應就能保持大腦的興奮,因此每天都吃夠足夠的主食,其中主食中有三分之一是粗糧,讓血糖緩慢上升。
2、補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎(chǔ),我們常說費腦叫做“費腦細胞”,因此建議中考生多吃富含蛋白質(zhì)谷氨酸的食物,比如蛋類、肉類、大豆類等食物。
3、補充脂肪
適量的脂肪有助于中考生提高記憶力,因此建議多食用一下三文魚、堅果類(核桃)等多脂類食物。
34、補充維生素和礦物質(zhì)
維生素和礦物質(zhì)的主要來源還是蔬菜和水果,平時可以多購買一些時令蔬菜和水果。
1、魚
魚的種類比較多,同時魚也是促進智力發(fā)展的首選食物之一,尤其是魚頭中的卵磷脂,可以恢復人腦中的神經(jīng)遞質(zhì),因此不斷提高孩子的記憶力、思維、分析能力等。
推薦食譜:魚頭豆腐。
2、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的主要來源,同時還富含大量的維生素A,甚至遠超過一般綠色蔬菜,另外還有不少的維生素C、鋅、鉀和纖維素。如果你的孩子最近有一些記憶力減退記不住東西不妨多食用,每日一次為好。
推薦菜譜:南瓜蝦丸湯。
3、香蕉
香蕉中有色氨酸和維生素B6的來源,同時有富含不少的礦物質(zhì),尤其是鉀離子的含量最高,一根一般大的香蕉就含有451毫克的鉀,經(jīng)常吃有健腦的作用,推薦中考生日常食用。
推薦菜譜:生吃香蕉即可。
4、雞蛋
雞蛋是平常老百姓比較容易獲取的食材之一,多吃雞蛋的好處多多。對于中考生來說最大的好處就是可以增強記憶力。蛋黃中的卵磷脂被酶分解后產(chǎn)生的乙酰膽堿進入血液就能很快抵達大腦,讓我們的記憶力更好。
推薦菜譜:蘑菇炒雞蛋
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