如今已經(jīng)臨近四月武漢市的第一批小龍蝦終于上市了，全程喜愛的小龍蝦終于端上了市民的餐桌，由于餐館的小龍蝦普遍較貴，因此很多人選擇到市場上購買鮮活的小龍蝦，那么2019年第一波仙龍峽價格是多與少橋已經(jīng)呢，下面我們來看看最新價格。

一、APP上油燜大蝦價格

在APP上，油燜大蝦93元一盒，平均每只6~8元。

二、市場上小龍蝦普遍價格

據(jù)調(diào)查，今年小龍蝦價格和去年持平。

靚靚蒸蝦里的蒸蝦138元一份，油燜大蝦小份178元，大份218元，蒜蓉小龍蝦178元一份;肥仔蝦莊里，油悶大蝦也是178元。

不過想要吃到肉質(zhì)飽滿的小龍蝦，還要再等待一段時間，而且當(dāng)前的市場價格也偏高。

三、小龍蝦價格多少錢一斤

3月26日湖北荊州監(jiān)利地區(qū)稻田小龍蝦發(fā)貨價格

分類規(guī)格 3月26日 3月25日 備注

硬2-4錢青殼蝦 22元/斤 22元/斤 肉質(zhì)好

硬4-6錢青殼蝦 37元/斤 36元/斤 肉質(zhì)好

硬6-8錢青殼蝦 48元/斤 50元/斤 肉質(zhì)好

硬2-4錢青紅蝦 20元/斤 20元/斤 肉質(zhì)好

硬4-6錢青紅蝦 33元/斤 34元/斤 肉質(zhì)好

硬6-8錢青紅蝦 46元/斤 45元/斤 肉質(zhì)好

四、如何挑選小龍蝦

方法一：

清水白肚白鰓的小龍蝦才是好蝦。選小龍蝦一是要翻過來看小龍蝦的腹部，生長環(huán)境好的蝦，腹部不會有黑泥，鰓部看起來很潔凈，說明生長水域的水質(zhì)好。

方法二：

蝦殼硬緊的小龍蝦更健康;選蝦的時候用手去捏一捏蝦背，健康的蝦應(yīng)該是手感硬實的，身體軟塌塌的龍蝦盡量不要，首選沒有斷肢的小龍蝦。

方法三：

蝦背上的蝦線要處理掉、頭連背部的黑色胃囊要挑去。并且，死掉的小龍蝦和大閘蟹一樣，都是不能食用的。

方法四：

加工好的蝦是否新鮮?主要看蝦尾。一般活龍蝦熟制后色澤紅亮，蝦肉鮮嫩，蝦尾彎曲且有彈性;死蝦的尾部發(fā)直，或彎曲沒有彈性，尾肉松散。

清明節(jié)之后，小龍蝦的產(chǎn)量會逐漸上升，且蝦肉會更加飽滿，價格也會隨之降低。有耐心的市民可以等等再嘗鮮。