春天到了，萬物生長，最近武漢的天氣也越來越好了，許多市民朋友想去踏青摘野菜，武漢采摘野菜的地方還是挺多的，下面小編為大家整理了武漢春季野菜采摘地以及采摘野菜的注意事項(xiàng)，一起來看看吧。

春季野菜采摘地匯總

★推薦之地：黃陂木蘭山

想感受一下挖野菜的樂事，到木蘭山天池、祁家灣清境農(nóng)莊、大余灣、勝天農(nóng)莊等處，這里是最適合采挖野菜的好去處，你可走村串戶，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶做你的向?qū)?，帶你上山采摘野菜，還讓你品嘗到專做野菜菜肴的農(nóng)家小店。

這里最出名的是以特有野菜烹飪出的農(nóng)家土菜，龍須菜、馬齒莧、蕨菜、薺菜、竹筍……一道道野菜不一會(huì)兒就成了你盤中的佳肴。

★推薦之地：東西湖柏泉農(nóng)場(chǎng)景德寺景區(qū)

景德寺周圍的田野里有很多地菜可挖。如果是有備而來，可以就地用挖到的地菜包地菜餃子野炊。景德寺邊有口千年古井，用這古井的水洗野菜下餃子，是不是也能沾點(diǎn)靈氣?景區(qū)旁邊還有池塘，如果帶有魚竿說不定還能加份美味。除了吃野菜餃子，柏泉仿古老街——茅廟街上的蒸干鯰魚和臘鴨都是不錯(cuò)的美味。

除了享受味蕾的盛宴，你還可以到古寺逛逛，沉淀一下心情，享受一下心靈的寧靜，相信無論是煩心事，還是負(fù)面情緒都能有所化解。

★推薦之地：紙坊八分山

八分山可是武昌紙坊盛產(chǎn)野菜的密集產(chǎn)地，不僅可游山玩水賞美景，純農(nóng)家的美食也是你外出食野的一大樂趣。各款野菜制作的菜肴，雖沒了城里酒店菜肴的精致，品嘗后卻讓你體驗(yàn)一種農(nóng)家樂的享受，農(nóng)家薺菜餅、野蔥炒雞蛋、拌野藜蒿，臘肉炒野藜蒿，值得一嘗。

★推薦之地：道觀河景區(qū)

三月的道觀河，充滿著春的氣息。最好的游玩方式，莫過于乘上一艘小船，與家人或朋友游覽于湖光山色之間，除道觀河美景外，各式農(nóng)家樂美食你不得不嘗，各式野味、農(nóng)家菜及野味火鍋、河魚蝦、野芹菜炒肉、野韭菜炒蛋等，最值得稱道的是這里的魚卷面又稱捶魚，可是挺有特色的喲。

★推薦之地：黃花澇

黃花澇府河附近，有連片的廣袤河灘，春季，河灘湖地遍布黃花，夏季漲水后河湖相連，一片汪洋，從而得名黃花澇。黃花澇空曠的場(chǎng)地適合各種戶外活動(dòng)，踢球、放風(fēng)箏都是不錯(cuò)的選擇。在黃花澇玩膩了，還可以去黃花澇千年古鎮(zhèn)逛一逛。

采摘野菜時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

01生長環(huán)境清潔安全

野菜屬于野生生長，其生長環(huán)境不能保證，有些甚至生長在有環(huán)境污染的區(qū)域，如垃圾場(chǎng)、路邊等，因此，野菜一定要選擇清潔安全的生長環(huán)境進(jìn)行采摘。

02有毒的野菜千萬注意

不是所有的野菜都可以直接食用，如果加工不當(dāng)或誤食就可能導(dǎo)致中毒，甚至危及生命。如：黃花菜未成熟的嫩芽部分有毒，但成熟后花蕾部可食用;灰菜在幼苗期可食用，在成熟后不可食用等。

03不熟悉的野菜不要采摘

食源性疾病中毒事件很多都是因?yàn)檎`食某些有毒野生植物引起，因此，采摘野菜時(shí)那些“似像非像”的野菜還是果斷放棄吧。

04熟悉的野菜不宜多食

野菜畢竟不屬于日常蔬菜，多食必然會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、過敏等問題。因此，野菜應(yīng)當(dāng)有選擇的食用，嘗嘗鮮即可，最好現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免長時(shí)間存放，不能用野菜完全替代日常蔬菜。