中國地大物博,各地美食也有著不同的特色。春節(jié)即將到來,疫情時(shí)期很多外出務(wù)工人員沒法回家,如果能吃到正宗的地方菜也是一種幸福。來看看武漢有哪些頗為正宗的地方菜餐館吧。
開在南湖的貴州烙鍋,成為武漢近期最熱門的地方菜之一,像小山坡的黑色砂鍋,中間高,兩邊低,色彩豐富的食物繞中心鋪開,正中間一碗紅彤彤的酸辣蘸水正在沸騰。爆漿豆腐、牛小腸、烏洋芋等招牌菜都是從貴州發(fā)貨。
蘸水是貴州人飯桌上的低調(diào)主角,萬物皆可配蘸水。烙鍋的食物味道不算濃郁,一定要搭配蘸碟吃。武漢人的口味止步于改良過的蘸水,能接受折耳根的朋友,可以試試這套隱藏吃法。
地址 | 洪山區(qū)文薈街三鴻家園臨街門面3-31(洪山區(qū)社保局對面)
時(shí)間 | 11:30-24:00
人均 | 47元/人
TIPS | 春節(jié)期間,1月27日(臘月二十五)-2月6日(正月初六)暫停營業(yè)
開了十幾年的車站路“東北烤肉餃子館”,每桌必點(diǎn)的是“東北烤肉”,有羊肉和牛肉兩種鍋底,可以任意拼配基圍蝦、土豆等菜品。一份鍋底包含了酸菜、肉、生菜、千張、蘸料各一份。
東北烤肉口味和常見的碳火烤肉不同。從東北運(yùn)來的酸菜,酸度適宜,和肉搭配在一起,開胃又解膩。店里還有哈爾濱的特產(chǎn)飲料:大白梨和荔枝王。
地址 | 江岸區(qū)車站街辦事處車站路109號對面
人均 | 76元/人
時(shí)間 | 10:00-次日2:00
TIPS | 春節(jié)期間正常營業(yè)
古田的漢西建材市場, 90%商人是福建人。20年前,“福泉海鮮酒樓”在附近開業(yè),一開始專做福建老鄉(xiāng)生意,后來武漢人反倒更多。熟客都化身自來水,激情評價(jià)這是“武漢最好吃的福建菜”。
店里沒有菜單,老板會推薦客人在大眾點(diǎn)評看圖片點(diǎn)菜,他再搭配推薦。
地址 | 硚口區(qū)漢西三路保利香檳國際10棟4樓
人均 | 108元/人
時(shí)間 | 11:30-14:00,17:00-21:00
TIPS | 春節(jié)期間,1月27日(臘月二十五)-2月17日(正月十七)暫停營業(yè)
主打粵菜,特色菜有沙姜炒牛肉、香煎橙皮蝦餅、燒鵝等
地址 | 江岸區(qū)京漢大道1149號
時(shí)間|1:30-14:00 17:00-20:00
人均|104元/人
TIPS | 春節(jié)期間正常營業(yè)
主打貴州菜,特色菜有酸湯魚、剔骨鴨、蕨粑炒臘肉等
地址 | 江岸區(qū)京漢大道1149號
時(shí)間| 11:30-21:00
人均|70元/人
TIPS | 春節(jié)期間,1月28日(臘月二十六)-2月7日(正月初七)暫停營業(yè)
主打土家菜,特色菜有張關(guān)合渣、紅燒臘蹄髈土豆飯、利川沫沫鴨等
地址 | 武昌區(qū)徐東大街350號(東湖麗晶酒店2樓)
時(shí)間 | 7:00-9:00,11:30-13:30,17:00-19:30
人均 | 78元/人
TIPS | 春節(jié)期間,1月31日(臘月二十九)-2月6日(正月初六)暫停營業(yè)
主打土家菜,熏羊肉火鍋、烤紅薯、合渣
地址 | 武昌區(qū)紫陽街辦事處紫陽路首義新村10棟21號
時(shí)間 | 8:00-12:00,16:00-18:00
人均 | 98元/人
TIPS |
1、春節(jié)期間,1月28日(臘月二十六)-2月6日(正月初六)暫停營業(yè)
2、五峰漢辦有少量席位對外開放,需電話預(yù)約027-88044581
主打湖北菜,特色菜有油燜大蝦、粉蒸肉、草鞋板(類似于鍋盔)、甲魚火鍋等
地址 | 武昌區(qū)體育館路特1號香格里拉小區(qū)嘉園B區(qū)1單元8樓(洪山體育館旁)
時(shí)間 | 9:00-21:00
人均 | 139元/人
TIPS |
1、春節(jié)期間,1月28日(臘月二十六)-2月9日(正月初九)暫停營業(yè)
2、有少量席位可對外開放,需提前電話預(yù)約027-51826413
主打房縣特色菜,特色菜有火燒饃、房縣小花菇、房縣三寶、干煸盤鱔等
地址 | 武昌區(qū)東亭二路25號(紡織賓館院內(nèi))
時(shí)間 | 9:30-14:00,16:30-21:00
人均 | 81元/人
TIPS | 春節(jié)期間,1月30日(臘月二十八)-2月5日(正月初五)暫停營業(yè)
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