最近想起曾經(jīng)在武漢很火的老五鍋豆皮，好像很久沒有新消息了，這家豆皮也是相當(dāng)正宗的老武漢豆皮，如果你吃過，一定會(huì)留下深刻印象，經(jīng)過幾次搬遷，老五鍋豆皮新地址也很少人知道。
目前了解到的是他們家歇業(yè)很長時(shí)間了，暫時(shí)沒有重開的打算，后續(xù)有新消息會(huì)及時(shí)告訴大家。
面皮，糯米，雞蛋，配菜，豆腐干，蘑菇丁，筍干，肉丁一起翻炒，再一翻面就是金黃面皮在上了，6元一小份4塊，9元大份。
豆皮的配料很足，口口能吃到肉或是筍丁，豆干，面皮勁道，能吃到雞蛋的味道。糯米軟糯可口，配合一起吃到嘴里滿滿的滿足感。
1、老通城豆皮
在武漢，以老通城的三鮮豆皮歷史最為悠久，也最負(fù)盛名。“老通城”是一家酒樓的名字，位于漢口中山大道大智路口，以經(jīng)營三鮮豆皮聞名，素有“King of the breakfast”之譽(yù)。外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數(shù)次，贊不絕口。
2、周記熱干面豆皮大王
他們家牛肉豆皮聞著有種厚重的雞蛋焦香，表皮酥脆，糯米咸香，分量足！對(duì)于外地人來說像一碗蓋澆飯，但他在武漢，就叫豆皮，是武漢人最愛的豆皮！
3、蔡林記豆皮
蔡林記的豆皮相對(duì)于熱干面，更能夠給人驚艷的感覺，焦香的面皮，軟糯的糯米，加上各種筍丁，豆干，蘑菇，口味清爽不油。
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