生活中最美好的事,一個(gè)是美景,一個(gè)是美食,總有一些地方,值得你為了美食而為之奔赴。邂逅美景,遇見(jiàn)美食,眼眸承載著絕倫風(fēng)景,口中享受著絕味美食。一場(chǎng)旅行,也因味蕾的享受而更完美。下面小編就帶大家看看中國(guó)六大美食城市的美食。
蘇州,一座“不時(shí)不食”的城市,一年四季,老底子的蘇州人總是能吃出不同的風(fēng)味,絲毫不會(huì)虧待自己的味蕾!
如同這座城市帶給人的感覺(jué)一樣,蘇州的美食也是處處透露出一種無(wú)時(shí)不刻的婉約與精致。
陽(yáng)澄湖大閘蟹
“不是陽(yáng)澄湖蟹好,此生何必住蘇州”章太炎夫人一句話奠定蘇州在中國(guó)美食江湖上的地位!
蟹農(nóng)一年忙碌與辛苦的精華,都體現(xiàn)在一只只活蹦亂跳的的大閘蟹中,嘬一口蟹黃,感覺(jué)人生都已經(jīng)足夠。
或是在閑時(shí),做一碗蟹黃拌飯,那滋味,怎一個(gè)絕字了得!
蘇式面
一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面,可以被聰明的蘇州人做出108種滋味。
風(fēng)扇涼面、三蝦面、奧灶面...蘇州出圈的名面不在少數(shù),只要你想,一年四季住蘇州,都能?chē)L到屬于這個(gè)季節(jié)的應(yīng)季面食。
一口面,再搭配一口湯,蘇州的四季就這樣被收入胃中。
松鼠桂魚(yú)
蘇幫菜名揚(yáng)天下,其中的重量級(jí)菜品,莫過(guò)于是松鼠桂魚(yú)。
乾隆多次下江南,曾三次南巡時(shí)頻頻點(diǎn)名要吃松鼠桂魚(yú),吃過(guò)后對(duì)此念念不忘!
其造型酷似松鼠,口感外脆里嫩,色澤洪亮,酸甜適度。
重慶,一座治愈孤獨(dú)的美食之城。這座被叫做“網(wǎng)紅城市”的重慶,我們遠(yuǎn)去或是停留,都不會(huì)忘記這座城市的味道。
重慶總是能給人帶來(lái)味覺(jué)的刺激,還有感情上的觸動(dòng),不論是本地人還是外地人,都會(huì)在重慶的美食中,品嘗到最真實(shí)的重慶。
重慶老火鍋
火鍋,重慶人的最?lèi)?ài)。它不僅僅是是一種美食,更是一種情懷。
在重慶,吃火鍋不分季節(jié),不分心情,更不分人群,他們愛(ài)的,不只是它的味道,更是那一份滾燙的情節(jié)。
小小的火鍋店里,匯聚了無(wú)數(shù)重慶人的生活縮影,一口辣毛肚配著一口冰啤,將平日里的哀怨或惆悵,在一頓火鍋中全部?jī)A訴出來(lái)。
火鍋里開(kāi)滿了花椒,融化的牛油,煮沸的紅湯,不分青紅皂白,麻醉了舌頭。
重慶小面
一碗重慶小面,碗里裝著的,是重慶過(guò)去的故事。
清晨的面館生意總是很火爆,上早班的人吃完面便急匆匆的擠上了輕軌,人們?cè)缙鹨簿褪菫榱四且豢跓崦妗?/p>
嘈雜的街邊,愜意的從滿臉油污的阿姨手中接過(guò)面碗,聽(tīng)著來(lái)來(lái)往往的人操著一口重慶方言走過(guò),這才是最真實(shí)的重慶的樣子。
重慶燒烤
午夜的燒烤,生活的棉襖,白天的控制的情緒,就在深夜伴著釋放吧。
亮著燈的街邊,坐在低矮的木質(zhì)小桌椅上,邊擼著烤串,邊吹著嘉陵江的風(fēng),一起在重慶的夜里寄托著夢(mèng)想。
成都,一座滿是煙火氣的,慢節(jié)奏、慢生活城市。
成都人愛(ài)生活,懂得享受美食,在成都生活,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)平淡的日子,也可以這樣有趣。
成都是名副其實(shí)的吃貨天堂,在這里,人們把愛(ài)吃會(huì)吃懂吃,發(fā)揮的淋漓盡致。
龍抄手
餛飩到了四川,就成了抄手。除了普通的豬肉餡,還有蟹籽蝦仁等餡。
串串
刺激味蕾的辣油,直擊靈魂的香味,一路奔波,疲憊不堪,吃上串串的那一刻,又是精力充沛的你。
冒菜
火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火鍋,“冒”的意思就是把菜放在湯底,熟了再撈起來(lái)。
“食在廣東,廚出鳳城”中的鳳城指的就是順德,順德凝聚了幾乎全部廣東的美食精華。
與廣東其他地方相比,順德的名氣小了許多,但是說(shuō)到美食,順德卻擊敗了無(wú)數(shù)人心中的美食天堂廣州。
雙皮奶
在充滿嶺南風(fēng)情的逢筒水鄉(xiāng),吃碗正宗的大良雙皮奶,聽(tīng)一段粵曲,也當(dāng)一日悠哉悠哉的順德人。
叉燒
肉質(zhì)肥瘦相間,軟嫩多汁,色澤鮮明、香味四溢。
倫教糕
倫教糕滑潤(rùn)彈性,酸而不甜,入口有一股淡淡的米漿味,隨著不斷的咀嚼,取而代之的就是甜中帶酸。
武漢,除了兩江四岸的秀麗風(fēng)光,還有匯集濃濃的市井之氣老街,那里融合了各種美味小吃,穿梭其中,那里才是生活該有的味道。
熱干面
人間煙火氣,最撫凡人心,國(guó)人皆知的熱干面,是武漢小吃的代表。
歲月的老味道,從來(lái)都沒(méi)有消逝。一碗熱干面,承載了這座城市太多的記憶。
豆皮
三鮮豆皮,也是很多武漢特色過(guò)早,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡兒料,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香。
香辣蟹
香辣蟹味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,新鮮的肉吃到嘴里有彈性,軟嫩入口,吃得舒服就對(duì)頭。
烤燒餅
就像是熱干面對(duì)于武漢人早餐的意義,一份燒烤餅曾是武漢宵夜燒烤的鎮(zhèn)魂之物,配上純正的孜然、辣椒粉、蔥、韭菜,外酥里嫩的燒烤餅是最好的果腹之物。
揚(yáng)州,一直被忽略的美食之城。被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“世界美食之都”。在這里,放慢旅行的腳步,用心感受這座城市的慢生活,品嘗這座城的美食。
燙干絲
燙干絲并不是下飯的,而是佐茶的,雖然切的很細(xì),但并不是要細(xì)嚼慢咽,正確的吃法是帶著醬汁大口吃下,再來(lái)一杯茶水下咽。
揚(yáng)州包子
三丁包、蟹黃包、灌湯包,不僅味道鮮美,還十分美觀。
翡翠燒麥
翡翠燒麥以湯面手工搟成,荷葉狀薄皮包入精致菜餡兒,外形酷似石榴,皮薄如紙,透出餡心翠綠。
揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州美食的代表之一,世界各國(guó)許多人士都是先知揚(yáng)州炒飯而后知揚(yáng)州。
揚(yáng)州炒的亮點(diǎn)就在于把米飯這個(gè)最不起眼的主料做好吃,因此除了米飯和雞蛋這兩種主料以外,還需要不少的配料。
揚(yáng)州的清靈,揚(yáng)州的毓秀,都藏在了這精致的美食中。
人生中,唯有美食與美景不可辜負(fù)。美食,足以令身心得到滿足,來(lái)一場(chǎng)美食之旅,走上這條撫慰?jī)?nèi)心的飄香之路。
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