提起赤壁，最出名的是什么?是赤壁之戰(zhàn)。但今天我們不講景點，講一講美食。
赤壁也是有很多美食的，不要瞧他地方小，不信，接著往下看。
排骨蓮藕
蓮藕燉排骨是一款家常湯品。赤壁地區(qū)的蓮藕軟糯香滑，與排骨一同熬制成湯，口味極佳。
蓮藕和排骨葷素搭配，營養(yǎng)均衡，可作為食補湯食用。赤壁市的很多大飯店都可以吃到哦。
赤壁東坡餅
相當有當?shù)匚幕囊坏佬〕?，當年蘇軾被貶到這兒的時候聽說就蠻喜歡吃的，沿用了他的名字來給這餅提名氣兒。
口味又脆又香又甜。很多街邊的小店就可以品嘗到呢。
赤壁魚糕
赤壁魚糕是以鮮魚為主料，是一種頗具特色的地方佳肴和饋贈親友的上善禮品。魚糕造形雅致，營養(yǎng)豐富，口感柔韌，質(zhì)地軟嫩有彈性。
肉糕是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人對它則獨有情鐘，吃肉糕成為赤壁的一種世風。
民間辦理紅白喜事宴席上少不了肉糕這道菜，且上第一道菜以肉糕領(lǐng)先。在民間有“無糕不成席”的說法。
沖糯米粉
各里巷間，有很多挑擔賣沖糯米粉者，現(xiàn)沖現(xiàn)賣。除糯米粉外，還有豌豆粉、藕粉之類，誰喜歡哪種便可沖哪種。
沖米粉不僅方便可口，營養(yǎng)價值也較高，人們常以此為“過中”(過中的意思就是吃中飯)食品。
雞蛋麻花
雞蛋麻花是赤壁市陸溪口鎮(zhèn)的有名特產(chǎn)，主要原料有雞蛋、面粉、油酥、白糖、香油等，經(jīng)過發(fā)酵、揉搓、油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆味長香甜的特點。
長期以來是本地區(qū)的人們津津樂食的副食，近來還遠銷到其他地區(qū)，市場前景看好。
去了赤壁，一定要去嘗嘗這些美食哦，錯過你會后悔的。
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