武漢洪山區(qū)可以說是美食聚集地了,而且洪山區(qū)這邊大學也非常多哦。后、火鍋可以說是非常受廣大年輕人熱愛的一種美食了。即使是大熱天也不能阻止我們吃火鍋的心,小編今天給你推薦幾家洪山區(qū)好吃又便宜的火鍋店鋪吧
專做“麻辣厚重、牛油香濃”為特色地地道道的重慶火鍋為了使食客品嘗到原汁原味的重慶味道。老板特地去重慶學習熬火鍋底料的技術(shù),所有食材全部是從重慶發(fā)來,底料現(xiàn)炒熬成只屬于川渝火鍋底料味道
純正牛油鍋底,只用一次!火鍋好不好吃,全在于鍋底!自家的鍋底出自一位專注重慶火鍋三十余年的大師之手,每一包都是從重慶空運而來
當然,店內(nèi)還有為清淡星人準備的番茄鍋、大骨鍋、菌湯鍋也是同樣的優(yōu)秀
重慶空運的地道食材,巴適得板!精品毛肚,重慶打飛的而來的毛肚,可是店里的招牌之一!
小龍坎是在武漢除了海底撈以外名頭最響的川味火鍋。小龍坎店內(nèi)是傳統(tǒng)的中國古典風格,服務相對來說一般,雖然各項品質(zhì)比不上海底撈,但是價格可以一拼。
相比四川的小龍坎,武漢的鍋底少了很多味道,吃起來沒什么印象,最最曾經(jīng)有一次吃了一半之后鍋底煮得非???,服務員也不知道為什么,只說是花椒的問題。
醬料是6元一位,是延續(xù)了四川的方法,只有香油、耗油、蔥蒜香菜可用。菜品的比較新鮮,價格也比較貴,份量一般。
他們家牛肉值得給滿分,據(jù)說潮牛壹號源自于汕頭百年老店,選用最好的云貴川小黃牛,吃過的親都說他們家牛肉很棒,是100%不注水的牛肉
每盤肉的分量給的超足,而且在盤子上都很貼心的標有燙肉的時間,他們家用這種小細節(jié)讓顧客吃到食材的最佳口感,服務很到位。
調(diào)料區(qū)的東西很多,但芝麻沙茶醬和醬油絕對夠吃了。至于食材,最推薦的是吊龍、牛雙丸、肥拼、手打牛肉丸,肉質(zhì)真的非常不錯,潮汕味也很正宗??傊且患胰チ私^對不會后悔的火鍋店。
人均: 70元
地址: 洪山區(qū) 卓刀泉虎泉購物廣場4樓(虎泉醫(yī)院旁)
人均:49元
地址: 洪山區(qū)魯磨路119號(近美味故事)
推薦理由:“算是地道”的重慶風味。鴛鴦鍋比較有特色,有外紅內(nèi)白和內(nèi)紅外白兩種,白湯“清淡”,紅湯“夠味兒”;菜品種類豐富,味道和同類店沒什么差別;還有免費飲料無限暢飲,感覺特爽。
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