韓國烤肉是除了日本烤肉以外在武漢最火的烤肉料理店了吧,武漢韓國烤肉有很多家但是最好吃的風(fēng)評(píng)最好的莫過于楚河漢街的四代烤肉了,他們家在韓國烤肉排行榜一直是第一名不僅如此在烤肉榜上也是赫赫有名,那么他們家到底好吃在哪呢。
人均:113元
地址:楚河漢街中央文化旅游區(qū)j4地塊2棟1-2層9室
營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
推薦菜品
8色五花肉
雪花牛上腦
芝士泡菜炒飯
四代韓國烤肉在楚河漢街中央文化旅游區(qū)附近,這家韓國料理是武漢市最接近韓國料理的店鋪,不管是從菜式還是店面風(fēng)格,他都做到了完整還原韓國居民面貌及用餐環(huán)境,菜品主要是各種小菜及傳統(tǒng)韓餐,種類也跟韓國那邊的菜品種類差不多,主要以菜前的小菜以及豬肉牛肉為主,后面就是甜點(diǎn)及湯飯了
主食及特色料理類陣容齊全,除湯、飯、面食以外還有炸雞、年糕、涼拌及沙拉供應(yīng)。全州石鍋拌飯由牛肉、泡菜、溏心蛋等多道拌菜整齊覆蓋,吃時(shí)需用鐵勺將飯菜與拌飯醬均勻攪拌,兼具菜鮮及豆香。芝士泡菜炒飯為創(chuàng)意菜式,在泡菜炒飯中央添加濃郁芝士而成,攪動(dòng)呈現(xiàn)拉絲效果,味道融匯濃香及酸辣,滋味復(fù)合獨(dú)特。面食大體可分為冷面及拉面,前者細(xì)分有拌冷面、辣冷面及筋面,款款酸甜開胃,后者均以辛拉面為基底,提供炒年糕及海鮮湯面兩例,風(fēng)味以辣見長。
四代烤肉采用炭烤,每爐頂部均有鋁箔制排氣管,排氣方向可自行操控,加之各餐位間距適中,隔斷較多,油煙問題影響不大。服務(wù)方面,烤肉多由店員代理,品質(zhì)視餐廳用餐人數(shù)多寡而異,用餐高峰時(shí)較常出現(xiàn)漏烤、烤焦等現(xiàn)象,其余服務(wù)態(tài)度則普遍冷漠,店員難以回答肉質(zhì)特點(diǎn)、烤制時(shí)長等問題,專業(yè)度不足,整體表現(xiàn)較差。
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