冬天到了不吃一點熱乎乎的東西就感覺身體很空隙需要一頓火鍋來填補,雖然每次吃的嘴巴冒火生煙但還是抵不住火鍋的誘惑。武漢的正宗重慶火鍋連鎖的很多,不管是九宮格還是鴛鴦鍋都有。武漢有哪些好吃的火鍋店推薦呢?人均價格又是多少呢?
這也是一家連鎖的火鍋店,在全國很多地方都有分店,連鎖店普遍的詬病就是分店絕對沒有總店好吃,不管是食材還是服務。火鍋店分化兩級嚴重,好吃的人特別多排隊等位好幾小時,不好吃的有活動去的人也很少。
這家店是很正宗的重慶火鍋,專修很古俠風格。不管是鴨腸還是麻辣牛肉、酥肉味道都很不錯,熱氣騰騰的紅油火鍋讓人很有食欲,擺盤很好看特別精致,價格也很合理。牛肉不是那種零散的合成肉,是一片一片的切割成的牛肉,看著很舒服。如果不能吃辣的朋友可以點一個鴛鴦鍋,一般番茄一般紅油的,番茄口味強推真的超好吃酸酸的很開胃。
人均:80元
地址:江漢二路108號金寶大廈正對面
海底撈的是以服務而出名的,很多人都知道他們家的服務特別好很貼心,可能是服務太好的原因把味道都給掩蓋了。其實海底撈是四川人發(fā)明的,所以口味相對重慶火鍋要稍微適合武漢人一些,清湯、番茄、紅油鍋底自己口味選擇。
看過抖音的都知道很多吃海底撈的秘訣,如只用點一個兩個鍋底可以手工做一個鍋底,清湯的鍋底可以做粥吃。海底撈比較好吃的有蝦滑、小郡肝、肥牛、巴沙魚,告訴大家一個小秘訣在雙十一或是雙十二去吃有優(yōu)惠哦,學生價格更是超級便宜。一個人去吃店員還會貼心的送上胞熊,怎么那么可愛啊!
地址:全國連鎖
人均:100元
這家店兩極化嚴重,有人說好吃有人說一般,但統(tǒng)一認為總店的要好吃一些。袁老四在武漢來說是性價比高的火鍋呢,不管是食材還是鍋底都很新鮮,鍋底是一次性的上來的時候還可以看到一團的牛油。告誡大家很多地方的火鍋吃完后都會回收二次利用,據(jù)說這是重慶火鍋的傳統(tǒng),所以有潔癖的人還是慎入吧。
這家店的裝修確實很高大上,有點像古代的客棧風格,酥肉可以點一下但是味道有點像雞柳蘸著辣椒粉吃,紅糖糍粑非常好吃,蘸著豆粉超級香。腦花依然接受不了,看著就很腥更加下不去嘴。這家店網(wǎng)上的點評差評還蠻多的,都是服務人員不當?shù)牧粞浴?/p>
人均:65元
地址: 秦園路與友誼大道交叉口
這是一家地道的重慶火鍋在重慶都是大有名頭的,重慶火鍋一定要點微辣的,不然嘴巴辣中了都是時常發(fā)生的,吃火鍋和啤酒更般配,啤酒有解辣的功效。鵝腸口感真的蠻獨特的,我們湖北這邊可能吃這個的人比較少,但是味道真不錯很Q彈有嚼勁。大多的火鍋食材煮制的時間不用很長,毛肚在鍋里涮幾秒鐘就行和羊肉一樣的方式,蘸著干碟吃超級香。
地址:武漢市洪山區(qū)珞瑜群光7樓
人均:124元
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