武漢美食街你知道幾條?對于吃貨及愛好美食者,打卡美食也是一種幸福感,在武漢深居許久,竟然還不知道武漢美食街在哪?聽說幾個美食街最有名、正宗的,最熱鬧,下面一起看看全部內(nèi)容:
1、戶部巷(最有名最熱鬧)
百年老巷被譽為“漢味小吃第一巷”。
戶部巷可以說是全國聞名的美食街了,幾乎是來武漢的游客必打卡的地方,畢竟戶部巷是與上海南京路步行街、西安回民街、北京王府井等齊名的。
2、江漢路(最熱鬧)
購物天地,江漢路步行街也是是中國最長的步行街,有“天下第一步行街”的美譽,全長1600米。美食也是有小巷等各地都遍布
3、武漢天地(最熱鬧)
武漢天地是武漢比較年輕化的美食街,也是武漢的美食地標(biāo)之一
有名的美食連鎖品牌,有高檔的西餐廳,也有美味的中式餐點
4吉慶街(最正宗)
過早戶部巷,宵夜吉慶街
代表美食有:老通城豆皮,五仲炸肉,德華水磨年糕,江玉霞絕酥,冠生園糕點,東來順火鍋等等
5光谷步行街(最熱鬧)
主打休閑,美食,衣服與一體
6.滑坡路(最正宗)
滑坡路是一個特色小吃天地,其中還不錯的美食有:酸辣粉,鐵板魷魚,煎包,花式奶香餅,神戶牛排店,穆斯林燒烤等等。
7.萬松園(最正宗)
8.臺北路(最正宗)
武漢的臺北路不僅是內(nèi)地獨一無二首條以“臺北”命名的街道,也是獨一無二的風(fēng)情街,在從不缺人的臺北路,江湖就藏在高樓見,街訪里和一碗碗美味里。代表的美食有:牛肉面,鹵肉飯,炸雞排,割包,芋圓胡椒餅,肉粽等等。
9.漢街(最熱鬧)
武漢漢街美食種類齊全,代表的美食有:鹵鴨脖,老長沙大香腸,傷辛涼粉,冷串,春野小櫻桃等等。
10.武漢新天地(最熱鬧)
1.熱干面
熱干面被評為我國五大名面之一。和涼面、湯面不同,熱干面的制作方法是要先把面條基本煮熟,然后撈起來攤開涼冷,吃的時候再在開水內(nèi)過一道水,然后再撈出來瀝水后加上芝麻醬、蔥花、小麻油、辣椒油和醋等調(diào)料拌勻。
2.三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢民間的傳統(tǒng)小吃之一,以前逢年過節(jié)時作為節(jié)日食品,后來成為日常早點。三鮮豆皮是因為餡中包有鮮肉、鮮蛋和鮮蝦得名。在豆皮制作的過程中要求做到皮薄、漿清和火功正,這樣煎出來的豆皮吃起來外脆內(nèi)軟但卻油而不膩。
3.牛肉豆絲
武漢人很愛吃豆絲,豆絲有多種吃法。豆絲主要以綠豆和大米等為原料,把它們磨成漿后在鍋里攤成皮,再切成絲。牛肉豆絲主要使用黃牛肉、濕豆絲、香菇和玉蘭片等炒制而成,吃起來牛肉鮮美,豆絲軟潤,牛肉與豆絲的味道融為一體,讓人垂涎三尺。
4.武昌魚
毛主席詩句中有“才飲長沙水,又食武昌魚”,足見武昌魚之有名。如今,武昌魚的制作技術(shù)不斷燥在改進、提高,發(fā)展到如今的蒸、煮、溜、燜等多種方法。特別是清蒸武昌魚,吃起來口感滑嫩,香清肉美。
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